Бардык Big Steps Сиз Болумушту ресторан ачат керек
Эмнеден баштоо керек: түшүнүгү, жери жана аталышы
Бир жаңы ресторан ачып, биринчи кадам кандай чечим жаткан ресторанда түрү да болот.
Эгер чендеги жогорку ачып карап жаткан кечки тамактануу ресторан ? Үстүртөн Diner? Эгер сиз кызмат пландап ашканасынын белгилүү бир түрүн барбы, мисалы, италия, испан жана Индия сыяктуу? Балким, сен Microbrewery жана Камерон сыяктуу эле, бир жагында адистешкен келет. эки кадам көздөй көчүп алдында биринчи ачууну каалаган ресторанда кандай аныктоо керек.
Жери, жайгашкан жери, жайгашкан. Бул же ресторан сындырат. Сен жана чейин сиздин ресторан жайгашкан ижара келишимин кол , үй тапшырмасын аткарууга. Деген ресторан жайгашкан бош эмес аймакта, жөө жол кыймылынын ашыгы менен? Эгерде жок болсо, анда жетиштүү паркинг бар? ошол эле жерден он ресторандар келип жана кетип беле? (Эгер болсо эскертүү жылаажындар катуу жана ачык-айкын болушу керек.)
бир жаңы ресторан ачып, балким, абдан кызыктуу кадам. Бир тандоо нерсени билдирет ресторан аты . Бул тема же жайгашкан бир чагылуусу болот. башкача айтканда, италия ресторанында Giovanni же мындай Паула дини анын Savannah Restaurant эле, ээсине кийин деп айтууга болот, аял жана Уулунун чакырды.
Жазуу каржылоо үчүн Restaurant бизнес-план
Эгер керек эки маанилүү нерсе бар ресторан бизнес-план . 1. Ал сиз менен чоң семиз проблемаларды көрө берет ресторан планына бир чоң жетиштүү эмес болуп, калктын базасынын же жаман жери. Ал эми 2, алардын акыл-да банк бир эле сага берет.
Бул, чынында, өз ресторан ачып көбүрөөк адамдарды токтотуп кадам болуп саналат.
Каржылоо. ал ресторанга каржылоого алуу боюнча барган сайын кыйын болсо да, бул мүмкүн эмес. Банктардын ортосунда чакан бизнести органдарынын жана жеке сектордун, каржылоо мүмкүн. Бирок силер керек сиздин интервью чейин көрсөтүп , сиз эмне кылып жатышканын билишпейт Тойкана көрсөтүү даярдап, кесипкөй.
Көптөгөн уруксаттарынын жана кабыл алынат да, ай, бир нече апта ичинде. Ошондуктан, тез арада сиз каржылоого барып жакшы билгендей эле, документ, кагаздар менен иштөөгө толтуруу керек. Common уруксаттарынын жана ресторандарга, мамлекеттин карабастан кирет ичимдик күбөлүк , кол уруксат жана жумушчу ордун толтурууну.
Restaurant иштеп
ресторан долбоорлоо жөнүндө эреже сиз биринчи Ойлон болушунча көп мейкиндикти эч качан болуп саналат. Ал тургай мейкиндиктердин өтө cavernous тез кошуп баштаганда толтуруу соода ашканалар , жүрүш-жылы муздаткыч, барга, дааратканаларды жана күтүү жагында. Ресторанда иштеп эстетика жана орундарга жөндөмдүүлүгүн, ар дайым эске муктаждыкка сактоо ортосунда баланс болушу керек. Сиздин ресторанга туура түсүн тандоо Эгер күчтүү брендин түзүү жана кардарлар үчүн куттуктоо abience түзүүгө жардам берет.
Menus, терезеси жана кызматкерлери
А жакшы жазылган ресторан меню окуп, так, нуска макети бар сүрөттөлгөн жеңил болушу керек.
А бир ресторан меню качууга бир нече нерселер клип топтому жана өтө эле көп жоопкерлик кирет.
Эгер бар болсо ресторан долбоорду түшүп, сиз сатып баштаса болот соода ашкана жабдууларын үйүнүн алдында ашканасына жана башка багыттар үчүн, эмерек. Акча сактоо үчүн, карап пайдаланылуучу жабдууларды сатып , ошондой эле бир-ден лизинг. Ком жабдуулар менен Energy Star логотиби биринчи кымбат болот, бирок, адатта, ошондой эле аз эле бир жыл ичинде өздөрү төлөшөт.
Сиз ачып күнү жакындаган сайын, сиз буларды ашканада жана полго үчүн жалдоо башташы керек. Kitchen кызматкерлери , кызматкерлерди жана күтүп ичилген ар бир ресторанда ажыралгыс бөлүгү болуп саналат, ал эми ар бир кызмат орду боюнча кемчиликсиз адамды жумушка келет.
Унутпа! Жөнүндө Advertising
Advertising көпчүлүк үчүн зарыл болгон жаңы ресторандар . Кошумчаланышы салттуу жарнамаларды , мисалы менен, гезит жана радио жарнама катары жаңы маалымат каражаттары .
Көз жумуп эмес, жакшы сайт күчүн сиздин ресторан. Колдон коомдук медиа сайттарды, Twitter, MySpace жана Facebook сыяктуу, жаңы орду жөнүндө сөз тарап үчүн.
бир жаңы ресторан ачып кызыктуу ишкана болуп саналат. Максатында ийгиликке жетиш үчүн, ресторан ээлери курчап турган бизнес-чөйрөгө тууралуу көбүрөөк билүү үчүн, алардын үй тапшырманы аткарууга зарыл.