All About Restaurant Server Жобс
Эмес, ар бир адам бир ресторан Server болуп кесип жатат. Эгер ресторан Server болууга үмүт болсо, анда сиз бир топ көп буусунун бир бөлүгү экенин түшүнгөн маанилүү жана ийгиликке үмүт болсо, сиз, чогуу иштегендер менен жакшы иш-аракет кылышыбыз керек.
Restaurant | VPS тарыхы
алгачкы ресторан Servers чейин тээ байыркы заманда эле көтөрүп, жол жээгиндеги мейманканасынын жана мейманкана ээлери. Учурунда French ынкылаптын , азыркы күнү ресторан жана Server төрөлгөн. Көп бөлүгү эми ресторан өнөр андан бери өзгөрдү, буйрук алуу жана тамак-аш жеткирүү негизги иш ошол эле бойдон калууда. Бирок, бүгүнкү Servers тез арада чөйрөдө иштешет, алар жакшы абоненттерди тейлөө ыкмаларын, уюмду жана акылга ээ болушу керек.
Меню билүү
Server иши жоопкерчилик негизин ресторан менюсун билүү болуп саналат. Ресторанда Server ашкана жерде кандайдыр бир үстөлдөрүн алдында менюсун билиши керек.
Кызматкер окуу куралы жана меню сыноо меню таткандай мүмкүн болушунча жаңы Servers, тез эс меню ден жасоого жардам берет. Servers дайыма заказ жөнүндө билбей кардарлар үчүн сунуштамасы болушу керек. Ресторан менюсун билүү гана маанилүү эмес, жакшы кардарларды тейлөө үчүн , ал эми ошондой эле жардам берет айкалышуучу тамак-аш жана чек орточо жогорулатуу.
Server Side Work
ресторан тейлөөчүлөрү ири милдеттердин бири чек ара иш алып баруу болуп саналат. Side иш учурунда же Servers кезектин акырына чейин аткарылышы керек болгон милдеттерди билдирет. Common тарап иш берүүлөрдү кашек, меню салып актуалдаштыруу туз жана калемпир Shakers къйъъчъ жана майлоочу майлар менен жүгүртүүдөгү ээлеген, кир буласынан адалдоо, тиле-жылы Silverware тоголотуп, шыпырып же ашкана бөлмө, тилкесине үчүн муз алып .Кагылышуулар, салаттар жана десерт Coolers зат камдашы, камтышы мүмкүн, жана стол чатыр жана меню жакеты түшүп мүчөсү мүрт кеткен эле.
Уюм ачкыч
ар кандай ийгиликтүү ресторан жүрүш үчүн негизги өзгөчөлүгү эмес уюм болуп саналат. Бул шаан-Lunch Rush учурунда бир нече столдор менен алектенгенде, жеңил эмес, бирок керек алектенгенде. жардам сурап билип уюштурулуп жаткан бир бөлүгү болуп саналат. Сиз отоо туш болсо, анда суу столдун кошуундардын сурап же аларга татуу үчүн коркпогула. Же болбосо, бир столдо кошумча нан алып busboy (Busser) сурашат. Сиздин жумуш буюртмачыга бактылуу болуш үчүн эмне кылыш керек ошону аткаруу болуп саналат.
Restaurant Servers жана Gratuity
Ресторан саясатына жараша, ал кулдар үчүн каада-салт деген эскертүү үйүнүн алдында калган 15 пайызын алып. Бир типтүү бөлүштүрүү беш пайыз бармен беш пайыз аскер жана bussers беш пайызын түзөт.
Алтын эреже
Бул мамиле кылышы үчүн кантип чогуу мамиле кылуу маанилүү. Эч ким ресторан Diva менен иштөө үчүн келет. Сиз мактаса кызмат жөнүндө чоң баксы жана кардарлар менен такалабы болсо да, анда бир топ ири буусунун бир бөлүгү болуп саналат эстеп маанилүү. Ресторанда эле көп, анын кулдарга керек эле, анын ашпозчулар идиш керек. менен чогуу чыгып, жардам же даярдуулук менен жардам бере турган суроо эмес, бир Server өтө алыс бара албайт.