Сиздин Restaurant Майрам кантип туура пландаштыруу керек
Бир башындагы ири салымдарынын бири жаңы ресторан ашкана болуп саналат.
Бир соода ашкана бош ресторан расписание туруштук бере турган өнөр-класс жабдуулар керек. Долбоорлоо жана ресторан ашкананын катмары азык-түлүк сызыкка даярдануу аймагынан калыпта агып жол бербешибиз керек. Кээде бир жаңы ресторан жомоктогудай жери бар, ал эми кичинекей ашкана мейкиндикти, жана ошого жараша пландарын ылайыкташтыруу керек.
Сергек Restaurant Kitchen Prep төмөн чыгымдар
Prep чыгымдар үйдүн алдына үчүн ашканада тамак-аш даярдоо менен байланышкан чыгымдар болуп саналат. Ар бир ресторан жашылча-жарып жана тоок чапчып, татуу капта үчүн макарон тамак тартып, даярдануу милдеттерди аткарат. Сиздин эмгек акы чыгымдары - айрыкча, ашканада - даярдануу көп эмгек талап менюлар менен жогору болот. Бир жолу эмгек чыгымдарын (жана эмгек акы) сактоо үчүн аз ашкана даярдануу убакытты талап кылат, тамак-аш сатып алууга болот. Бирок, тазалоо нерсе, адатта, нөлдөн баштап түзүп караганда кыйла кымбат эстен чыгарбашы керек (чыгып ашканалар салыштырмалуу тамак сыяктуу эле башкы).
Сактоо үчүн пайда чектерин , ресторандар дагы жакшы азык-түлүк баасын берет даярдануу убакыт жана эмгек чыгымдарын жана ортосундагы балансты табуу зарыл.
Сиздин Restaurant Меню Мир как
Бул туура баасын үчүн маанилүү ресторан меню . өтө эле аз акы жана тамак-аш чыгымдарын жабуу эмес.
өтө эле көп дүрмөттөп, сиз атаандаштары татып, кардарларга жөнөтүү тобокелге. Анан кантип пайда үчүн акы эмне үчүн айта алабыз? Азык-түлүк наркы жана үлүш башкаруу туура менюсун баа жардам берүү үчүн эки жол бар, ошондуктан, пайда, бирок ичинен ойлонуп баа бербөө үчүн сак болушубуз жергиликтүү базарда . пайда камсыз кылуу үчүн дагы бир жолу кымбат жана арзан буюмдарды балансын түзүү болуп саналат.
Сиздин меню Market Баа качан пайдалануу керек
ресторандык бизнестен көйгөйлүү ири багыттарынын бири азык-түлүк наркы болуп саналат. Ал дайыма өзгөрүп турат. Бир жума салат 10 иш $ болушу мүмкүн жана андан кийинки аптада California бир кургакчылык $ 50 иш секирүү үчүн себеп болот. Анан кантип сен жөнүндө тукумунан болгон азык-түлүк баасын сактай көр , тамак-аштын баасы болсо, ресторан меню ордунан секирип түшүп? Бир жолу үзгүлтүксүз баасын өзгөртө базар баасы, аркылуу менюсу суроо-талаптын жана сунуштун менен барат учурдагы базар боюнча.
Restaurant үлүшү Control
Себептеринин бири анапа ресторандардагы алардын контролдугу астында меню менен бөлүшкүлө, анткени абдан ийгиликтүү болуп саналат. Сиз New York же Монтана бир п.Оленек кетет да, бир эле үлүш өлчөмү эле тамак-аш берилет. деп алдын сыяктуу кардарлар. Ал эми бөлүгү ырааттуу өлчөмдөрү сактоо менен, жайгашкан жери, кандай гана ресторандардагы дени пайда запастарын камсыз кылат.
Сиз кичинекей, көз карандысыз ресторан ээ болсо да, баары бир бөлүгү контролдоо боюнча жакын сакташыбыз керек.