Best Эко-Достук практикасында Organic ресторандар

01 - Green Сенин курмандык

• Көптөгөн керектөөчүлөр карап , жергиликтүү азык-түлүк менен туруктуу тандоосу ушундай болушу үчүн, жергиликтүү өз ресторанда булактардан болуп органикалык тамак кызмат болот.
• минималдуу кутулоо таштандыларды жана / же кайра иштетилгени мазмун кутусунун ичинде келген тамак-аш менен кызмат кылып, кайра тамак-аш кесип.
• көптөгөн жашылча жана Өсүмдүк ыкмаларды кызмат кылгыла. гана чөп-түлүк таанымал болуп келе жатат, бирок ошол дисктен эко-жаратпайт. Бүт өсүмдүк-аштардагы кайра экологиялык зыян тууралуу кесип, ал эми эт, эко-талап кылат. Эгер өсүмдүк негизинде тандоо көп сунуш били¾из.
• Seafood, ушул убакта, органикалык күбөлөндүрүлгөн мүмкүн эмес. Эгер балыкты кызмат болсо, анда туруктуу морепродукты сынап мындай Blue океан институту же Monterey Bay аквариум "Жашыл" тизмесинде көрсөтүлгөн тандоо катары карайт.
• жеринде азык-түлүк өндүрүүнү карап көрөлү. Мисалы, сиз мененки меню жазышса кызмат болсо, анда ал сен үй-жаңы жергиликтүү органикалык жемиштерди салыштырмалуу КЫЯМ жөнөтүү менен.
• Мурунку ГМО-эркин жана башка туруктуу издеп тамак-аш этикеткалар . Эгер шектүү эмес, ушунчалык-жашыл же этикага жатпаган бренды алдыга жылдыруу менен гана эмес жатасыз шектенбесек болот.

02 - Practice суу ресурстарын натыйжалуу пайдалануу жана сактоо

Эгер суу натыйжалуулугун жогорулатуу гана эмес, эмне, бирок жардам бере турган көп нерсе бар , суу ресурстарын сактоо боюнча бул планета бар. Төмөнкү көргүлө:

• Эгер жашылдандырып, бар болсо, аз суу талап кылынат өсүмдүктөр колдоно. бир агытуу жамгырлатып коюу жана жамгырлатып чыныгы бак-дарактуу vs. тротуардын сугарыш үчүн жол бербейт.
• Мындай жамгыр баррлдин катары суу чогултуучу жана кайталап пайдалануу системасын түзүү карап көрөлү.
• ашканада жана дааратканага төмөнкү агымы өчүрүп орнотуу. боюнча суроо-талаптын, өйдөрөөк сенсор кран, ошондой эле карап көрөлү.
• Energy Star квалификациялуу идиш колдонуу, муз алуучу жана жолдор.
• кош агызма туткасы дааратканалары жана / же жогорку натыйжалуулугун дааратканаларды, какшыган Уриналс орнотуу.
• суу-үнөмдөө катары квалификациялуу болгон зыгыр кызматын пайдаланып же үйдүн бир Energy Star квалификациялуу кир жуугуч машина менен шейшептерди жууп.
• суроо-талабы боюнча гана кардарлар үчүн ичүүчү сууну кызмат кылууда.

03 - таштандыларды азайтуу

Чакан жолдорун ондоп саналат таштандыларды азайтуу ресторанда.

• калган тамак-аш, компосту. Эгер өз тамак-аш азыктарынын ар кандай өсүп, эч кандай тышкы аймакты жок болсо, жергиликтүү коомчулук менен бакка сенин компосту белекке.
• аз тамак-аш калдыктарын алып келет туура Кызматтын кызмат кылгыла. жергиликтүү өз алдынча баш калкалоочу жай менен калган тамак-аш топтошту.
• Кагазсыз барып , онлайн шектенүүлөрү алуу менен компютерин Кардар маалыматын сактап, бардык сатуучулары жана кызматкерлери үчүн кагазсыз эсеп түзүп, жана онлайн-режиминде сиздин төлөмдөрдү төлөө.
• Эгер кайрадан каптаарын же жүрүгүзүү болсо, кайра иштетүү же ден тартуу.
• дааратканаларды, реалдуу эмес, кагаз сүлгү же аба колу трюмо плюс жапырт, табигый колун самындап коддун самын контейнерлер Хаж колдонушат.
• Ар дайым иштетилгени мазмун кагаз эки тараптан басып чыгарууга жана колдонууга, же принтерлерди пайдаланууга сыя патрону кайра иштетүү.
• негизги акысыз СТЕПЛЕРЛЕР коддун капкактары, коддун менюлар, коддун чашка чай чыпкалар сыяктуу жеңил кадамдарды аракет, жана кааланбаган азайтуу үчүн катталуу.

04 - жайда катуу Таштанды саясаты бар

Жергиликтүү калдыктары жана кайра иштетүү боюнча компаниялар менен текшерип чыгып, андан кийин кайра иштетүүгө мүмкүн баарын. Көпчүлүк мамлекеттерде, пластик, айнек, кагаз-картон жана алюминийден жасалган бардык кайра иштетүүгө мүмкүн. Көптөгөн мамлекеттерде, мисалы, эски электроника, сынган ашкана жабдуулары, аккумуляторлорду, жарык берүүчү шишелер, боектор, химиялык жана башка заттар да, кайра иштетүү боюнча сунуш. Кээ бир жерлерде ошондой эле biodiesel же коддун энергия кандай гана коротуп, мүмкүн, бурулуп, май куйгуч кайра иштетүү сунуш. Сен жашаган жерде да адамдар бар экенин кайра иштетүү жолдору да жок болсо, Earth 911 баа жеткис байлык болуп саналат.

05 - Таза Green

жашыл тазалоо ар кандай эко-мекеме алышат жөнөкөй кадамдардын бири болуп саналат. Бул жашыл тазалоо төмөндө көрүүгү аракеттен.

• кагаз Сүлгү ордуна тазалоо үчүн коддун чачыктары болот.
• экологиялык таза тазалоочу колдонуу.
• Сиздин кабаттарды жана килем ысык суу менен салыштырмалуу күчтүү химиялык тазалоо аркылуу буу аракет кыл.
• эко-достук жуугучтар идиш, кездемелер жана ден жууп, катуу заттарды тазалоо үчүн кийим же жабуу жиберип алыс.

06 - Takeout үчүн Ditch бир жолку

Лугангста-кардарлар үчүн, чындап, колдо болгон тамак-аш эмес, Takeout үчүн эмне жөнүндө колдонуу керектигин айткан жок беле? Бул көйгөй жана эч кемчиликсиз чечим жок болушу мүмкүн. Кээ бир ресторандар, тышынан жууп, кайра кардарлар үчүн дагы тышынан болот коддун идиш сунуш, бирок, бул жакшы коюм мүмкүн көпчүлүк эко-достук жолку пайдалануу менен бирге кетиш үчүн, ошондуктан, ар дайым иш жүзүндө эмес.

Иштетилгени мазмун Көчөдөн контейнерлер, сумка жана кутучаларды карап көрөлү плюс карап жатка негизделген Пластмассадан толугу менен био силер ишенген эле, кемчиликсиз алыс, жок, ал эми эркек көрө элек май жасалган пластмасса артык.

07 - булгануунун көлөмүн азайтууга,

Сиз бул булганышы бир ресторан өз алдынча чечүүгө мүмкүн эмес деп ойлойм, бирок туура эмес болуп калмак. бир ресторан гана климаттын өзгөрүшү менен чечүү мүмкүн эмес да, айлана-чөйрөнүн булганышы жөнүндө белгилөө таасирин азайтуу үчүн көп нерсе кыла алат. Мисалы:

• Сунуш кызматкерлери автобус, унаа, же өттүбү иштөөгө жана душ объект менен коопсуз велосипед сактоону камсыз кылуу үчүн стимул болот.
• кардарлардын жана күйүүчү май унааларды же аргындаштырылган сатып кызматкерлер үчүн кээ бир жакшы тандалган токтоочу жерлер менен кантип колдонсок болот.
• Мындан эч ылымдаш саясат Сиздин ресторанга жана кайда жеткирүү жүк парк алдында катталып кой.
• Башка күйүүчү май бекети кантип колдонсок болот.
• Эгер бар болсо, газон жашылдандыруу кол чабуучу колдонушат.
• буту, аралаш, же өттүбү тарабынан жергиликтүү кардарларга азык-түлүк жеткирүү кантип колдонсок болот.
• аз-VOC сырлары, желимин колдонуу менен жайдын ичинде абанын булганышын азайтуу жана көзөгүч плюс эко-достук тазалоочу колдонушат.
• таза абаны терезелерин ачып.
• Сиздин ресторанда органикалык өстүрүлгөн өсүмдүктөрдү жана гүл коюп.

08 - колдонуу Energy кетирбе

Green Restaurant бирикмесинин маалыматы боюнча, ресторандар соода тармагында электр саны бир ири керектөөчү болуп саналат. Ал жинди, бирок мааниси бар. Бул ресторанды иштетүү үчүн көп күч талап кылынат. Бактыга жараша, сиз энергетика таасирин азайтуу үчүн көптөгөн иш жүзүндө да жеңил жолу бар.

• мини-температурасы болгула орточо, өтө ысык эмес, же муздак жана ар дайым программалоочу термостатты колдонушат.
• Energy Star-ылайык материал жана бөгөттөөлөр температурасы чектен жардам терезелерди колдонуу.
• мүмкүн Energy Star шаймандарын пайдалануу сайын. Сиз Energy Star сапрталган, жылуулук жана муздатуу элементтерин таап, кол трюмо, кир жуугуч машине, муздаткычтарды, жарык, микротолкундар чыккан күйөрмандары, шып күйөрмандары, мештер, идиш, жана дагы көп болот.
• жылуулук калыбына келтирүү системасын колдонуу.
• калыбына келтирүү же куруу болсо пайдалануу сапатын, энергетикалык натыйжалуу изоля-, жолдору мөөр жана weatherstripping, кошумча кылып, чын эле ал күндүзгү уруксат берүү үчүн, терезелерибизден көп бар.
• жогорку натыйжалуулугун суу жылыткыч орнотуу.
• энергияны үнөмдөөчү жарык колдонуу.
• ар кандай бөлмөлөрдө жарык үчүн ээлеген сенсорлорду орнотушуп, карап көрөлү.
• Energy Star квалификациялуу холдингдик кабинеттер текшерип.
• анын ичинде тамак-жабдыктар бардык техникалары боюнча кезектеги сакталышын жүзөгө ашырат, ошондой эле зарыл учурда муздаткыч бөлүмдөрү жаңы төшөмөлөр кой.
• жонокой жана өчүрүп коюуга мүмкүн бир күч тилкеде кирип бардык иш жабдууларды сайып.
• Анткени дагы тыгыз энергияны үнөмдөө, ошондой эле жер-жерлердеги кайра жаралуучу энергия жолдору күн батареяларынын панелдери сыяктуу, шамал турбинасынын, геотермалдык, күн, суу жылыткыч, күн түтүнү менен карап.
• энергиянын кайра жаралуучу кредиттерди сатып алалы.

09 - туруктуу ички жайгашуусунун мыктылыгын карап көрөлү

Туруктуу жасалгасы мыкты башталганда пландаштырылып жатат, бирок эрте менен эко-калыс мыктылыгын планы жок болсо да, сиз да, мисалы, көптөгөн жашыл сыпаттарын, бириктирип колдоно аласыз:

• Мындай аарчыгычтар жана дасторкон сыяктуу кездемелер түркүн, колдон.
• реалдуу, кагаз же пластикалык колдо идиштер эмес, колдон.
• Орнотуу Energy Star квалификациялуу терезелерди.
• кемитилет колдонуу же декор-ден анын ичинде үстөлдөр кайра, отургучтар, жана башкалар.
• Бамбук же сыяктуу тез кайра жаралуучу отун менен эмерек сатып алуу FSC тастыкталган жыгач .
• органикалык пахта эмес, кадимки, пахта кездемелер сатып алуу.

10 - ресурстары жана Green ресторандар Тастыктоо

жашыл барып, же жерде экологиялык иштерди орунга көбүрөөк жардам керек болсо, кийин, төмөнкү булактарды текшерип керек болушу мүмкүн:

• Green Restaurant бирикмеси (GRA): Бул улуттук бейөкмөт уюм күбөлөндүрүүнү сунуш туруктуу практикаларды пайдалануу ресторандарына. тастыктоо тышкары, GRA ыңгайлуу жана үнөмдүү куралдарды сунуштайт стрессти акысыз өткөөл достук-эко алууга жардам берет, андыктан бул жерден текшерүү үчүн бир уюм болуп саналат.
• Green Business Network: Green Американын Green Бизнес сайт Green Америка программасы, жана 5000 бизнестин түзгөн, алардын тармагы абдан чоң болуп саналат. Бул уюм сиздин ресторан конкурстук жашыл базар ийгиликке жардам берет, бизнес куралдар сунуш кылат. Сиз Green Американы кошулуу бизнес, катары, сиз эко-насаат керектөөчүлөр менен байланышууга жардам берет, аларды абдан жакшы Улуттук Green барактар ​​окуу тизмеси аласыз.

11 - мындай деп айт: Сенин Кардарларга All About Сиздин тажрыйбасы

Органикалык жана жашылды барып жакшы, бирок сен кардарларга айткан жокмун, алар билбеши мүмкүн. Көптөгөн жашыл тажрыйбалар качан көрө албайбыз нерселер, ошондуктан, айлана-чөйрөнү коргоо үчүн колубуздан келгендин баарын кылып жатасыз, сенин дос билдирүүгө толук ишенсек болот.

Ресторандан жашыл бизнес жүргүзүү практикасын киргизүү жана компаниянын сайтында бардык артыкчылыктардан ыракат Тизмеге эмне кылып жатканын түшүндүрүп иштетилгени мазмун буклет кантип колдонсок болот.

Айрыкча, сиздин бардык маркетинг башталыштарына эко-иштерди, анын ичинде маалымат каражаттарынын жана силерге өз демилгелерин колдоо үчүн дагы бир мүмкүнчүлүк берип сиздин ресторанда болгон Жер Күнү сыяктуу экологиялык атайын иш-чараларды, майрамдоо үчүн шектенбесек болот.