кайсы бир ресторанда ажырагыс бөлүгү болуп, анын кардарларды тейлөө болуп саналат. Бул азык-ресторанда декор кандай жомоктогудай же кандай даамдуу кызматы жооп же кардарлардын күткөндөн да ашып кетпеген болсо, анда, алар кайра келбейт, жакшы мүмкүнчүлүк бар мааниге ээ эмес. Кардарларды тейлөө үй кызматкерлеринин алдында чегинен алыс чыгып, күн ишине ресторандар күнү ар кандай бөлүктөрүн камтыйт.
Кардардын ар дайым туура эмес.
Бул бизнес алтын эрежеси болуп саналат.
Эгер кардар туура эмес деп ойлойм да, сен эч качан, эч качан, аларга айттым. түшүнүү жана боорукер болуп, алардын арыз же, сунуш угуу үчүн убакыт талап кылынат. Эгер кардар кайтып же башка бара турган болсо, анда аныктайт, аларды чечүүгө кандай көйгөйлөрү сөзсүз бул restaurants- да жакшы пайда болот.
Жакшы Кардарларды тейлөө Бүтүндөй Restaurant жумушчу тиешеси бар.
үйдүн алдыңкы кардарларга көрүп жүзү болсо да, кардарларды тейлөө тейлөө экипаж тартып ашканада ашпозчу ар камтыйт. Таза эс алуу жайлар, жакшы тамак-аш, достук жана чакыруу атмосфера ар бир ресторан кызматкери бир ролду ойнойт жакшы кардарларды тейлөө, бардык компоненттери болуп саналат.
Reservations Overbook жок.
Ресторандан Эгерде коруктар алып , аларга китепти, кантип бири-бирине жакын, сак болгула. Эч нерсе алты саат сактоо үчүн көрсөтүү, ал дагы 30 мүнөт күтө керек айтып жаткан сыяктуу бир кардарга капа болот.
туура жүргүзө турган Restaurant коруктардын, сен алганда анын жайып жана отоо чөптөр менен ашкана сактоого мүмкүндүк берет. начар Бүткөндөн кийин, эскертүүлөргө, бас-ин үчүн кандайдыр бир бөлмөдөн чыгып ашканасы да тез толтуруп эмес, ашкана алып келиши ыктымал.
Кантип Restaurant Tipping иштейт түшүнгүлө.
Канааттануу жакшы билүүгө, алар канчалык жакшы тамак-жылдын акырына карата эскертүү .
А начар учу дайыма жүрүш боюнча күзгүсү эмес; Ал азык-түлүк, тамак же башка себептерден улам өз убагында болушу мүмкүн. Кээ бир ресторандар бассейн учтары менен тандап алуу; башкалары тейлөөчүлөрү арасында оолак. Ири партиялар же дүйүм окуялар үчүн, кээ бир gratuity түрдө кошулат.
Кардар арттыра боюнча Skimp жок.
жума сайын силер менен МУРАСТАЙТ бир-эки барбы? бир сыра үчүн жумуштан кийин келген бар колдоочусу? дайыма кардарлар үчүн бир нече тамак же суусундуктарды дешиптир да коркпо. Бул өз ишин ыраазы экенин көрсөтүп турат.
Дайыма Кардар Пикирге сура.
Кантип баары эле? Алардын туздуу баалуу болбосун Server тамак учурунда, жок эле дегенде, бир жолу сурайт. Бирок, ар бир кардар бир нерсе туура эмес болсо, оозеки даттанып, эркин сезген жок. Бир сунуш кардар комментарий картаны тамак-жылдын акырына карата сиздин ресторан тууралуу, ээ-пикир, оң жана терс да мүмкүнчүлүк болот. адамдар жаккан жок, эмне үчүн эч качан кызыктуу да, комментарий эскерткичтер жакшыртууга мүмкүнчүлүк берет.
Disruptive Кардарларга кантип таанып-билүү.
Кээде сен келген кардардын менен күрөшүүгө туура келиши мүмкүн ичүү өтө көп иш кээ бир башка жол менен же. Сизге жана сиздин кызматкерлерге натыйжалуу жана коопсуз акылыбыздан кардарлар менен кандай иштешүү билип алыъыз.
бир адам мас белгилери байкалса, анда бир негизги стратегия дароо ичимдик кызмат токтотуу болуп саналат.
Үйрөткүлө кызматкерлери 10 Common кардарлар кызматы.
Сюзан А. Friedmann, тизмесин түзүп, коомчулукка ар-бир бизнес-билиши керек 10 осуятка . Бул осуяттарды баары ресторан өнөр жайы үчүн ылайыктаса болот.
Кардарларды тейлөө көркүнө коомдук маалымат каражаттарын колдонуу.
Facebook жана Twitter сыяктуу коомдук тармак сайттар кардарларга жетүү үчүн бир жеңил жана эркин жол берет. Сиз дубалдын үстүндө күн сайын кечинде берүүлөрдү пост, кардарлар статусу "сыяктуу" жана ресторан окуялар чакырат койду.
Сиз үйрөндүм кандай карап чыгуу.
Убакыт болсо баарын чогуу чыгып текшерүү үчүн жакшы ресторан кардарларды тейлөө бул негиздери .