Тамак-аш, өрттөп, буйрук кечки камыштар, же жаңы Servers эле алардын окутуу унутуп ортосунда унутуп ала алат. Кандай гана нааразы себеби, негизгиси аракет жана кардарга жагуу жана үй экенин билип, аларды жөнөтүп турат, ооба бир көйгөй бар экенин, бирок бул сенин белгилөө мүнөздүү эмес. Аларды сен, менчик ээси, өз пикирлерин жана өз ишин баалап экенин билишет +.
Кардар кайра ресторанга келсе кантип кардар даттанууларды аныктайт туура. Бул жерде сиздин кийинки арыз талаа жана жылмаюу менен кардарларды үйлөрүнө жардам берүү үчүн 4-практикалык ыкмалары болуп саналат.
1. Кардарларга уккула!
кардар сага эмне деп айтып жатканын уккула. маселени чечүү мүмкүн эмес болсо да, сиз да угушу керек. Мисалы, күтө сап жок, анткени бир кардар нааразы. Ооба, аларды кемсинтүү жол башка, көп, ал жөнүндө эмне кылып бере алат деп турат.
2. Body тил билиши
кардардын сен жол туруп карап сөздөрдү көп айта алабыз.
көз караштагы контактты кармап жана коргонуу сезип турган болсо, көкүрөк Сиздин курал кесип эмес. сен ачууланып батып болсо, көз тоголотуп түртүп кач. Тескерисинче, баш ийкеп, жылмайып, эч нерсеге карабай, сен кандай сезимде болорун кыжырданды. Бул алардын пикирин жана алардын ишин баалап турат.
3. Ар дайым кечирим суроо
узун кезекке ушунчалык капа экенин кардарга Эске?
кечирим сураган. "Мен сени күтөм, сэр жөнүндө бактылуу эмес экенин түшүнүп турам, бирок, биз силерге бир үстөл үчүн, биз мүмкүн болушунча тез эле иштеп жатышат. Биз чынында эле чыдамдуулук менен күтүүгө даяр экенин түшүнүүгө. Балким, сен да, сенин стол даяр болмоюнча тилкесинде бир ичимдик ээ болгум келет. "Сен, сен, өз нааразычылыгын жана чечүү боюнча кылдаттык менен иштеп жатабыз түшүнүп көрсөтөбүз.
4. Кээ бир Бекер сунуш
Кардар мындай overcooked эт же snippy жүрүш болуп, алдын ала алмак бир көйгөй бар болсо, анда алып мыкты каттам кечирим сурап, аларга ордун кандайдыр бир сунуш болуп саналат . Бул жерде бир нече тез берем сизди көп акчаны талап кылбайт, турган кардарларга бере алат, ал эми келечектеги ишин камсыз кылууга жол ачат:
- суусундуктарды акысыз тегерек
- Free десерт
- келечекте жолугууга Белек күбөлүк
- Сатык, мисалы, бир сыра айнек же Tee-рубашка
- Алардын тамак өчүрүү бир пайызын алып
Кээде сен жарыялайт чындап ачууланып кардарларын (балким, балким, жок, актап) ээ болот: "Мен эч качан кайра келе жатам:" Макул, андай болсо, ошол жерде, балким, алардын оюн өзгөртүү үчүн сунуш кыла алат кандай Бекер эмес. Анын ордуна, өздөрүнүн нааразычылыгын түшүнүп кардарга чындыкты айтып коёюн, ал кечирим (кайрадан) чалып, алардын көз карашын өзгөрткөн болсо, аларды кайра жакшы билген жол.
сылык сөздөр менен, аларды жөнөтүп, алардын ачуусу тараганча кийин, алар кайра ресторан аракет кылабыз, абдан жакшы мүмкүнчүлүк бар.
Подробнее о натыйжалуу кардар даттанууларды чечүүгө сиздин ресторан кызматкерлерин окутуу .