Кантип жылдык Ресторандар өзгөртүү жатышат
Тамак-аш Adventures
2015 отчету боюнча Nestle Топ 10 Тамак-аш боюнда айтымында, көп адамдар тарабынан жана окуя азык издеп жатышат. Бул инсандардын жана уникалдуулугун жана укмуштуу баалайм Millennials өзгөчө болуп саналат. чыгып тамактануу дүйнөнүн ар тарабынан тамак-аш менен таанышуу үчүн жана достору менен тажрыйбаларын бөлүшүп бир жолу болуп саналат.
Жергиликтүү Foods
Millennials көп укмуштуу издеп жатканда, алар да баалайбыз жергиликтүү тамак-аш . жергиликтүү өсүп, өндүрүлгөн азык-түлүктүн, жергиликтүү көтөрүлгөн менен уйдун эти, чеберчилик же татынакай наабайчылары, сыр же сыра да, Millennials алар тамак-аш жана суусундук келе жатат жана кандай жакшы жыйнагандан жей билгиси келет. Алар ошондой эле жергиликтүү өз алдынча сатып алуу, алардын жамааттардын акча сактаган экенин билишпейт. Жергиликтүү тамак-аш азыктары боюнча пайыздар четке какты стол кыймылынын Farm көптөгөн жерлерде. Столду Farm жегенге чейин аралык азык-түлүк жерлерди азайтуу үчүн керектөөчүлөрдү жана бизнести чакырат. Мисалы, жаңы мөмө-жемиштер жана жашылчалар акыркы көздөгөн жеткенге чейин 1500 чакырым орто жол.
кандай жана кайсы жерде тамак тандап жатканда Millennials, столду Farm зор маанилүү болуп саналат.
Коммуналдык Ашкана
Сиз эмнени билишим керек Buzztime макалада жылдык Ашкана боюнда ылайык, Millennials коомдук иш-чарага ошондой эле тамак жегенден көрө алып жеп жатканда коммуналдык үстөлдөрүн артык. Коммуналдык ашкана ресторанда орун жана ашкана бөлмө пландаштырып жатканда жөнүндө ойлонууга бир нерсе болуп саналат.
Тамак-аш Транспорт
Ал аброю эч кандай келген болсо тамак-аш ташуучу жылдык тамактанып пайда менен дал келген. Тамак-аш транспорт бир кызыктуу жана көп учурда коомдук шартта өзгөчө тамактарды сунуштайбыз.
Жеткиликтүү Food
Millennials айлана-чөйрөнү коргоо, жергиликтүү тамак-аш жана жалпы коомдун жыргалчылыгы жөнүндө кам көрүү, бирок алар да бир уюшуп жакшы. Millennials үчүн маркетинг боюнча: Enigma муун чечмелөөгө, Millennials 35 пайыз акча сактап калуу үчүн, өз баалуулуктарын (бир аз) жазбай эле. Бирок Millennials арзан эмес. Алар акылга сыярлык баада жакшы, пайдалуу азык-күтөт. Бул супер-орто бир өзгөчө өзгөрүү, ар-сен-жеп Chipotle жана Panera нан сыяктуу чынжыр менен 1990 жана 2000-жылдардын башында сатуу менен тактикасын, тез кокусунан ресторан тармагында зор өсүш четке какты.
Жакынкы болуу маанилүү
Бул Starbucks аягы болобу? Улуттук Restaurant бирикмесинин маалыматы боюнча, Millennials чай жана себепт ‰‰ же жакшы, ашкана ичинде тез тамак-аш, азык-түлүк жана Дели жердеп артык көрүшөт.
тандоо
Меню настройка Millennials үчүн күтүү. Алар тандап баалайбыз жана бир жолду меню менен бактылуу боло албайт.
Дени сак Foods
Nielsen Perishables топтун бир отчетуна ылайык, Millennials 30 пайызы органикалык азык-түлүк менен күбөлөндүрүлгөн тамактарды жегиле.
Америка керектөөчү болуп көрбөгөндөй, дени сак тамак менен көбүрөөк кызыкдар экенин көрсөткөн айкын болууда. Бул жылы 2013 үй чарбасынын жыйынтыктары , сурамжылоого кишилер Улуттук Restaurant бирикмеси 81 пайызы билдирди, эки жыл мурун болгон эмес, ресторан менюда жеткиликтүү саламаттыгы параметрлери бар эле деп ойлоду.
Туташуу аркылуу технология
жылдык кардарларды тартуу үчүн коомдук маалымат каражаттарын жана мобилдик байланыш технологияларын пайдалануу ресторандарга маанилүү. Яя кошуу боюнча, 65 пайызы коомдук медиа сүйлөшүп алып жеп кайда жатат.
Small Партия Ичкилик
Эле жергиликтүү тамак сыяктуу эле, ичкиликти аз, кол менен курулган партияларын Millennials менен белгилүү болот. Chipotle жана Smashburger да айрым базарларында өздөрүнүн орозо күнүмдүк менюлар менен кол өнөрчүлүк Барлардын бир сапты кошумчалоо жатышат.
Millennials биз тамакка жол менен өзгөртүп жатат. акчага карата үнөмдүү менен бирге, алардын коомдук жана экологиялык пайда баалуулуктары, туруктуулугун, жергиликтүү тамак-аш азыктарынын, дени сак жолдор менен келишим баанын басым ресторан тажрыйбасы бир жаңы түрүн түзүп жатабыз.