Рынокту изилдөө Starbucks колдонуу маркасы тездетет

Продукт ишке анализдөөнүн Рынокту изилдөө Кызматы

Starbucks эксперт рынок изилдөө колдонот маркетинг билдирүүлөрдү жасоону жана керектөөчүлүк маанайынын жөнүндө кабардар болуп туруу үчүн. Кофе тармагындагы ишкерлер көп тышкы тобокелдиктерге туруштук бере албайт көпчүлүгү башкаруу, ал тургай, таасир бере алган жок болгон. Тышкы коркунучтардын тизмеси узун, этикалык тамактанып булактардан үчүн аба-төмөнүнө чейинки жана Starbucks сергек стратегиясын иштеп чыгуу керек , анын ички чөйрөнүн жана тышкы рыноктун чөйрөсүнө менен мамиле.

Маркет изилдөө кантип Starbucks Business стратегиясын колдойт

Starbucks ийгиликтүү компания болуп негизинен, анткени анын мыкты бизнес-стратегияларын, көп жылдар бою. Компания да туурасынан жана тигинен бириктирүү менен алектенет. Horizontal жуурулушуу азыктарын Starbucks "өзүнөн көрүнүп турат. Vertical бириктирүү камсыз кылуу тизмеги жана бизнес ишин сатып көрүүгө болот.

Рынок ар бир өзгөртүү үчүн ылайыктуу кардар-кабатталышканы болот же кызмат кардарларга тажрыйбасы терс таасирин тийгизе турган иш биримдүүлүгүнө. Экенин карап көрөлү Starbucks рынок изилдөө жүргүзүп , анын колу-иштелип кофе ичимдиктери сүттү кайра ордуна боюнча. Да Эскертүү Starbucks коомдук медиа мониторинг абдан кунт коюп керектөө бренд жакындыктын жана кардар нааразы тармактар. Starbucks ошондой эле өзүнүн интернет кардарлардын сунуштарды соодагерлер.

Рынок ар кандай түрү болот, ошондой эле негизги каналдар боюнча жүргүзүлүшү мүмкүн.

кофе ичимдиктери сүттү кайра ордуна, алардын рыноктук изилдөө үчүн, Starbucks бул үч рынок изилдөө ыкмалар жок дегенде иштеген:

1. Маданий багыттар (сүт "маселе," Ден соолук-сезимдүү керектөөчүлөр, жаңгак аллергия)
2. Айлана-чөйрөнү эске алуу менен камсыз кылуу тизмеги башкаруу (бадам түшүм "көйгөй")
3. Коомдук медиа-мониторинг ( сөз-жылдын-ооз , бренд элчилер)

1. Кардар түзөтүү көзөмөлдөө (сайт кардар комментарийлер)
2. Жылы-дүкөн продукт сыноо

84000 добуш учурда, кокос сүтү кардарларга темалардын ар түрдүү идеяларын жана сунуштарын айтышат сайттын турган экинчи көпчүлүк-талап жакшыртуу MyStarbucksIdea.com https://ideas.starbucks.com/ ыргытабыз болуп саналат.

Starbucks орун бышырылган Espresso президенти Кристин Barone, айтып MarketWatch деп

"Биздин кардарлар каалаган ыкмаларды жеткирүү ар дайым менин күнү баса болуп саналат. Биз жогорку сапаттагы Espresso менен коштоштурууга эч жогорку тилкесин ээ жана ушул кокос сүтү жылмакай жана кемчиликсиз тамактанып толуктайт. Мен бир муздак Vanilla Латте аны жакшы көрөм. "

Non-Сүт Market изилдөө Question

Керектөөчүлөр-сезимдүү саламаттык сактоо , мисалы, жаъгактар менен аллергия жана атайын азык-чектөөлөр менен кардарларга, (бадам сүт) жана лактоза чыдамсыздыктын (сүт азыктары), жыйынтыгын көрүп , Starbucks алардын артыкчылыктарын болуу жана башка кофе суусундук компаниялар. жаңгак аллергия жөнүндө тынчсызданып базарда карабастан, Пит анын Coffee, California бир Starbucks атаандашы, бадам, сүт менен Рома жана башка суусундуктарды сунуш кылат. Өткөн жыл ичинде, Coffee Bean & Tea Leaf чынжыр өзүнүн кардарларына, бадам-кокос сүтүн сүт ордуна келди.

Starbucks биринчи жолу 1997-жылы кардарларга соя сүтүн чалып, жана башка негизги кофе үйү чынжырлар сүт ордуна соя сүтүн берет.

Mintel, рынок изилдөө компаниясы, 2011-жылдан 2013-жылга чейинки мезгилде, сүт, сүт азыктарын жана сүт ыкмалары жөнүндө жалпы сатуу тууралуу 1,8 пайызды $ 24,5 млрд (Reuters) билдирди. ошол эле мезгилде, башка сүт категориясындагы сатуу ал сүт, сүт азыктары жана сүт менен өзгөрө топтун ичинде категория тез өнүгүп жаткан 9 (Reuters) кабыл алуу, дээрлик $ 2 млрд 33 пайызга өскөн.

Starbucks дайыма дүкөндөрүнүн өнүмдөрдү сынайт. 2014-жыл ичинде, Starbucks брендинин колу-иштелип ичимдиктер менен, сүт, каймак үчүн кокос сүтү эмес сүт атаандаш катары пайдаланууну сыналган. рыноктук изилдөө матчей, Los Angeles, жана Орегон жайгашкан Starbucks дүкөндөрү болуп өттү.

Базар изилдөөнүн натыйжалары жетиштүү Starbucks кофе ичимдиктери салттуу сүт азыктарын ордуна бадам сүт кокос сүтүн ордуна тандап алып оң болчу.

Айлана-чөйрөнү коргоо маселелери

бадам өнөр бадам сүт үстүнөн Starbucks кокос сүтү жөнүндөгү тандоо менен бактылуу боло алат, ал эми кургакчылык чарчаган California тургундары экологиялык жоопкерчиликтүү чечим бул чечимди мүмкүн. $ 11 млрд бадам өсүп өнөр Starbucks менен алып жаткан ойногон сагынам, бирок кээ бир суу, албетте, эч качан бадам бактардын көчөттөрүн кандай болорун сугат чейин сакталып калат, бери дегенде, базар, алынбаса.

сууга болгон суроо-талап бадам дарактары же соя тармактарында караганда кокос дарактардын үчүн аз. Бирок, кокос, бак-дарактар ​​эркин ёткёрмё алуу дегенди билдирбейт. кокос дарагы айыл чарбасын жана айлана чөйрөгө тийгизген таасирин жеңил болсо да, кичинекей кокос дыйкандар тынчсыздануу пайда болгон. кокос азыктарына суроо-талап 2013-жылдан баштап жыл сайын 10 пайызга өстү, ал эми өндүрүш гана 2 пайызга өскөн.

Starbucks алар колдонгон кокос сүтү "VEGAN күбөлөндүрүлгөн жана бир-тегине кокос жасалган" Индонезиядагы Суматра аралына өсүп турганын билдирди. Азия жана Тынч океан Coconut Community бир беш Filipinos чыгып кокос өнөр жайынын кээ бир тармактарында аркылуу алардын акча табат билдирди. Бириккен Улуттар Уюмунун Азык-түлүк жана айыл чарба уюмунун (FOA) ылайык, Индия, Индонезия жана Таиланддагы кокос дарагы карылык менен жакында экономикалык жактан денгээлде өндүрүү токтотулат. Экологдор, кичи чарбалар бекемделет жана өндүрүш жогорулайт болот деп тынчсызданышат. Starbucks этикалык булактардан кофе буурчак үчүн чечкиндүүлүк менен иштеген. Балким, Starbucks Coffee Компания ошондой эле чакан чарбаларда жашап, экологиялык жактан таза дүйнөлүк кокос сооданы колдоо үчүн иш алып барат.

_{булактар:}

_{Baertlein, L. (2014-жылдын 9-сентябрынан тарта). Starbucks сүт малайды сынайт. Бизнес отчету. Reuters.}

_{Hamblin, J. (2014-жылдын, 28-август). Бадам пайдалануу караңгы тарабы. Атлантика.}

_{Williams, Т. (2015, 5-февраль). Starbucks алар каалаган нерселерди берип жаткан - кокос сүт. MarketWatch.}