Баары Сиз Restaurant ашканаларга жөнүндө эмнени билишим керек?
ресторан ашкана, ал расмий же жөн эле болобу, үйдүн алдына абдан маанилүү аймак болуп саналат. Анын үлгүсү сиздин ресторанда жалпы ыкластан ири бөлүгүн ойнойт. Ресторанда ашкана дизайн эле стол жана отургуч коюудан да көптү билдирет. Бул күтүү толкунга жетүү үчүн, сактоо, жана кардарлардын жашыруун болушу керек POS системасын баары болгон жайлар кирет. Эгер ресторан ашкана бөлмө пландаштыруу жөнүндө билүү үчүн, зарыл нерселер үчүн окуу.
Restaurant орундуктар
биринчи нерсе. Жөнүндө ойлонуп жатканда ресторан ашкана бөлүнгөн Сиз мейкиндикти карап чыгышыбыз керек ресторан кетпөөсү . Бул тандоо отурушат ресторанда түрүн жаздыртып болот. Компакт ресторан кабиналар (ресторан бакыйган менин сүйүктүү түрү) мейкиндигинде сактап, ал эми салттуу столдор жана отургучтар айырмаланып, бейпил кыйын. Алачык ири партиялар үчүн орун үчүн бирге көчүп, төрагасы жолун жана үстөл болот мүмкүн эмес. качан ресторан орун сатып бекемдикке жана cleanability башка аймактар карап чыгуу. Биз ордуна бир кооздук Groove болгон биринчи ресторанда бул ашканасына төрагаларын болчу. Бул карапайым мени жинди кууп чыкты - ал ар бир өзгөрүүнү күкүмдөрүн жана таштандыларды чогултуп, дайыма муктаж. Мындан ары, мен ар дайым таза сызыктар менен сатып эмерек сунуштайбыз. ткани орундук Ditto. Ткани ашкана жасалга үчүн байлыгын алып келбейт, бирок ал сакталышын талап кылат.
бул такты чачма менен мамиле да, кездемеден да, отун да кам көрүү талап кылынат.
Restaurant Дизайн
Ресторандын дизайн куттуктоо ынгайсыз жана максималдуу залды ортосундагы баланс болушу керек. Башка сөз менен айтканда, сиз бир эле учурда аларды сезе учурда алек жана пайда үчүн жетиштүү кардарлардын сүйлөө келет.
ресторандар айрым түрлөрү залды жасалгалоосунда ордуна багытталган. Diners, мисалы, ал эми дагы отургучтар бар кечки тамактануу ресторандар ынгайсыз көбүрөөк талкууга алып чыгууда.
Restaurant Wait участкасы
кандайдыр бир жакшы пландаштырылган ресторан ашкана бир маанилүү бөлүгү күтүү участкасынын жайгаштыруу болуп саналат. Жакшы күтүү участкаларынын кызматкерлеринин үчүн жеткиликтүү болушу керек, бирок, өзүнүн окурмандары көрүнбөгөн. Күтө участкалары кофе, айнек, Silverware жана аарчыгычтар жана даамдаткычтары камдалып керек. Толугу менен камтыган окуп күтүү участкасында барат кандай , анын ичинде, POS системасы .
им Station
кабыл алуучу бекети ресторан ашкана бир бөлүгү же ага чектеш болушу мүмкүн. кардар көргөн алуучу бекети, эреже катары, биринчи аймак болгондуктан, ал тыкан жана башаламандыктардын эркин болушу керек. иш жүзүндө алуучу бекети өзү мындай түрмөк столдо бир аз мүнөзү менен бийик текчесинде же өбүшкөн, же бир эле жөнөкөй болот. кабыл алуучу телеканал ошондой эле кабыл алуучу буйрук чейин барып, алуу же суюк тартибине коюу жооптуу болсо, POS системасы үчүн жакшы жер. кожоюндун аялы бекети жабдуулардын толук тизмесин үчүн окуу.
Restaurant Bar
ашканасына өзү же кийинки ага болушу мүмкүн дагы бир ресторан бар.
бир кызмат бар же толук отуруп-ылдый бар болсо, анда эч кандай болбосун, ал ичимдик тандаган негизинде толугу менен камдалып, керек. Подробнее о Ресторан тилкесин орнотуу үчүн кандай .