Душа азык-түлүк дагы органикалык чекене секторунда түнөйт бийлик
2010-жылы Кошмо Штаттардын ири органикалык соода түйүндөрү бардык негизги органикалык азык-түлүк дүкөндөрү, ал 2011-жылы өзгөргөн жок эле салттуу азык-түлүк дүкөндөрү , дагы арстандын кичинекей табигый азык-түлүк дүкөндөрү жана адистиги боюнча азык-түлүк ашуун органикалык пайдадан үлүшүнүн такалабы сыяктуу Trader Жо .
Бул жыл кандай өзгөрдү органикалык сатуу, бул Органикалык керектёё пайыздык жана органикалык азык-түлүк чекене курмандыктарынын баары өстү.
Органикалык Соода бирикмесинин маалыматы боюнча, 2009-жылдын АКШ органикалык сатуу, анын ичинде органикалык азык-түлүк жана азык-түлүк продуктулары, $ 26,6 млрд сомду түзгөн. Organic соода бирикмеси 2011-Organic Industry алынган чогулуп More акыркы кабарлар, органикалык өнөр бардык азык-түлүк сатуу менен байланышкан органикалык азык-түлүк озгон арымда өсүшү менен бирге, 2010-жылы ичинде $ 28,6 млрд дедик өсүп жаткандыгын көрсөтөт.
Бул тизме кантип чогулду
Органикалык сатуу жөнүндө өтө аз изилдөө бар негизги азык-түлүк дүкөндөрү . Past изилдөө органикалык тамак-аш өнөр жайы ири сатуу сектору болуп эсептелет жана ал көпчүлүк органикалык азык-түлүк негизги азык-түлүк сатылат экенин көрсөтүп турат. Бул изилдөө көрсөткөндөй, мен Органикалык ири өлчөмдө үчүн жарманке сатууга, ошондой эле жакшы киреше жана алардын өлчөмү өсүп жаткан азык-түлүк чогултуп койдук. Бирок, көбүрөөк изилдөө жок, ири соода түйүндөрү органикалык ким жөнүндө эч бир абсолюттук аныктуулуктун бар.
01 - Walmart
2011-сатуу: Walmart 2011-жылдын $ 419.0 миллиард үчүн киреше болду.
Органикалык азыктары суммасы: 2006-жылы кээ бир Walmart дүкөнү да көп 400 органикалык өнүмдөрдү сунуш кылды. жыл өтсө да айтылгандай, Walmart ал курмандыктар көбөйдү. Азыркы учурда, органикалык азык-түлүк, кийим-кече жана башка органикалык продуктылар Walmart жеткиликтүү болуп саналат.
Жаман:
2011-жылы, ошондой эле, эл убара Walmart Органикалык ашуун согушуп жатат. Кээ бир аз Органикалык сатуу Walmart жөндөмдүүлүгү жергиликтүү азык-түлүк жана башка табигый тамак-аш азык-түлүк жокко эсе деп ойлошот. Kroger, максаттуу, Safeway жана анте - ушул тизмеге кирген башкалар бар эле, алар кадимки тамак-аш азыктарын mislabeling айыпталып эле органикалык жана фабрика чарбалардан аз бүтүндүгү Органикалык алууда айыпталып келе жатам.
Жакшы:
Walmart көп бар туруктуу өнүгүүнү , албетте, алар мыкты алып дегенди билдирбейт ордуна, Органикалык , бирок, бул, айрыкча, керектөөчүлөрдүн Органикалык жана жашыл практиканы келет, анткени, бир кружкадан болуп саналат. Walmart ошондой эле көптөгөн жергиликтүү органикалык дыйкандар менен өнөктөштүк иштелип чыккан, ал эми иш жүзүндө, 2015-жылга жергиликтүү булактардан түшүмүн сатууну эки эсеге максаттарды койгон.
талаш-тартыштар жана алардын органикалык пахта канчалык туруктуу байланыштуу мол да Walmart, ошондой эле дүйнөдө органикалык пахтанын ири багбан.
Албетте Walmart Органикалык ири десек дагы бир жерлерде көп адамдарга Органикалык алып чыгыш үчүн, аларды жөндөмдүүлүгү болуп саналат. ар бир бурчта бир Walmart менен, ал керектөөчүлөр каалаган Органикалык таап жана арзан баада үчүн жеңил болот. Walmart боюнча Органикалык бар жогорулатууга жардам берет Органикалык жөнүндө керектөө билим жана жалпы эле органикалык тармагына колдоо көрсөтүүдө.
Ошентсе да, бул Органикалык келгенде, актык бар сыяктуу маанилүү Walmart органикалык талаш боюнча тил да ошондой болот. Майкл Поландын бир жолу, 2006-жылы мындай деп жазган эле: "Сен дагы америкалыктарга жеткиликтүү органикалык азык-түлүк алуу артыкчылыгы Wal-Mart органикалык азык-түлүк өндүрүү иш жүзүндө жана мааниси мүмкүн зыян ашып жатат, жокпу, өзүбүз чечүүгө туура келет." бардык негизги азык-түлүк дүкөнү Органикалык эске Жакшы кенеш.
02 - анте албайм
Жекече Units: 592 АКШ жана башка өлкөлөрдө жайгашкан.
2011-сатуу: анте Corporation 2011-жылдын $ 88,9 млрд үчүн киреше болду.
Органикалык азыктары суммасы: анте органикалык азык-түлүк курмандыктар акыркы жылдары өскөн, ал эми башка негизги азык-түлүк сыяктуу эле, ал анте үчүн жолу органикалык суроо-талапты канааттандыруу үчүн кыйын.
Жаман:
Башка негизги азык-түлүк сыяктуу эле, анте фабрика эгилбеген Органикалык сатуу негизги жылуулук дуушар болуп келатат. Ошондой эле, анте органикалык шайлоолор жаңы органикалык азык байланыштуу, айрыкча, кайсы жерде, уруп же мисс болот.
Жакшы:
Анте сонун ээ сатуу жазып жана зор керектөө базасы. Көптөгөн америкалыктар клуб стилиндеги дүкөн жакшы көрөм, ошондуктан, анте Органикалык ашырат бул жаңы керектөөчүлөрдүн токчулук органикалык өнөр ачат.
03 - Kroger
Жекече Units: Kroger жыйырмадан туу боюнча 31 мамлекеттин дээрлик 2500 дүкөнү иштейт.
2011-сатуу: Kroger Co. 2011-жылдын $ 82,2 млрд үчүн киреше болду.
Органикалык азыктары суммасы: Kroger эки үй-органикалык бренддери сунуш кылат; Kroger анын Албетте Жактырылган жана купуя тандоо Organic. Plus Kroger сыяктуу, ошондой эле негизги Органикалык алып Organic өрөөнү жана жергиликтүү органикалуулугу жайгашкан жерине жараша жеткиликтүү.
Жаман: алардын дүкөндөрү көп учурда Kroger анын органикалык шайлоолор боюнча мыкты үзгүлтүк болуп саналат. Алар бир суммадагы аткарышат, ал эми Органикалык , алар бардык учурда типтүү Органикалык алып келбейт. Андай болсо, сен же кампасында органикалык нан же айранды табууга мүмкүн эмес болушу мүмкүн. Ошондой эле, алардын бардык органикалуулугу дүкөндөн чыгып коюлуп, адатта, vs. керектөөчүлөрдүн муктаждыктарын табуу кыйын кабыл алуу, алардын "Табияттын Market" бөлүмдөрүндө чогулушту.
Самын бир нече темир тор артында, мен эч кандай иш жүзүндө эч качан көргөн эмесмин , тастыктоого болгон органикалык орган сактоо Ооба, бул эч кандай Kroger дүкөндө сатылган-ден, болгонсуз кыжырды келтирүүдө . Андан тышкары, Kroger фабрика эгилбеген сүт көтөрүп айыпталган.
Жакшы:
Жогоруда айтылгандай, да, алар жайгашкан кыйын го, Kroger ичинде адилеттүү татыктуу түшүмүн тандаган (дүкөндөн жараша) органикалык продуктуларды, бир клик сунуш кылат. Ошондой эле алар бир гана rBST-сүт сатууга. Plus, Kroger өндүрүштүк ары органикалык тармагын колдоо берет күбөлөндүрүлгөн органикалык кайра иштетүү боюнча ар түрдүү иш-аракет кылат.
04 - SuperTarget
Жекече Units: Бүгүнкү күндө, максаттуу 240 ашык SuperTarget дүкөндөрү, анын ичинде 49 мамлекеттин дээрлик 1,750 дүкөнү иштейт
2011-сатуу: Максаттуу Corp. 2011-жылдын $ 67,4 млрд үчүн киреше болду.
Органикалык азыктары суммасы:
SuperTarget бир канча маркаларга чейин болжол менен 700 органикалык продуктыларын сунуш кылат.
Жаман:
Максаттуу, бул тизмедеги көп башкалар сыяктуу эле, фабрика эгилбеген, аз-бүтүндүгү Органикалык сатуу боюнча айып тагылууда.
Жакшы:
SuperTarget дүкөндөрү олуттуу акыркы жыл ичинде алардын органикалык курмандыктарын өстү, жана ал тургай бир канча органикалык орган кам жана органикалык бала буюмдарды жасашат. Алардын органикалык баалар акылга сыярлык жана Органикалык сунуш экенин түзгөндөр органикалуулугу көбүрөөк көрүнүп жалпы керектөөчүлөр үчүн да маанилүү.
05 - Safeway
Жекече Units: Азыркы 1,702 Safeway магазини АКШ жана Канадада боюнча бар.
2011-сатуу: Safeway Inc. 2011-жылдын $ 41,1 млрд үчүн киреше болду.
Органикалык азыктары суммасы: Safeway анын Оо Organics 300дөн ашуун тастыкталган камтыган органикалык азык- түлүк дүкөнүндө дээрлик ар бир курал бар, алар, ошондой эле Органикалык башка дарыларды сатуу.
Жаман:
Safeway, кыязы, ушул тизмедеги алышчу, дүкөнчү болуп саналат. бул Органикалык келгенде, алар абдан талаш же баары сонун болбойт. Safeway анын органикалык азык тандоо каалаган кажет етедй жана чекене фабрика эгилбеген органикалык сүт азыктарын ташып деп күнөөлөнүп жатат.
Ошондой эле, кээ бир Safeway өз Оо Organics маркасындагы көбүрөөк сатуу үчүн кичирээк органикалык марканын арылуу боюнча конкурс түртүп жатат деп ойлойм. Акырында, Safeway ининин шектүү, "табигый" Органикалык ашуун бул табигый сатып алып керектөөчүлөрдү чаташтырууга мүмкүн курмандыктарын киргизген.
Жакшы:
Органикалык жылы Safeway өсүшү көбөйүп, оо Organics башка органикалык маркаларга үнөмдүү альтернатива болуп эсептелет.
06 - Whole түлүк рыногу
Жекече Units: Түндүк Америка жана Улуу Британиядагы ашык 310 миля.
2011-сатуу кирешеси $ 10.12 миллиард 2011-жылга болжолдонгон эле.
Органикалык азыктары суммасы: No так маалыматтар жок, бирок алардын өлчөмү боюнча, бүтүндөй түлүк рыногу дагы башка бир жерде көбүрөөк органикалык продуктыларын сунуш кылат танууга болот. Айрым эсептөөлөргө ылайык, бүтүндөй Foods органикалык заттар жеке-жазуучу, анын ичинде ми алып органикалык азык .
Жаман: Албетте, бардык азыктар бул тизмедеги башка азык-түлүк кичирээк болот, бирок аларды эмес, өтө туура эмес окшойт. Ошентсе да, бул сатуучудан бир с Walmart жатат деп, алар көп жерлерде көп дүкөндү да жок эле, анткени, ар бир адам үчүн мүмкүн эмес болуп турат.
Жалпы да, бул жылы да жан азыктар менен жүрүп аз түйшүгү бар. Мурун алар, "бардык акы-текшерүү баасында" бүгүн андай эмес, анткени тосток келе жатабыз да. Учурдагы экономикалык убакта жооп кылып, айрым азык-түлүктөрдүн дүкөнү бренд Органикалык басым бааларды төмөндөтүп жана жакында "өтө баалуу" ден ойлоп тапты.
Дагы бир талаш бул жылы Бүткүл Тамак деп айрым урап камтыйт Барбара , ал эми бүтүндөй Foods алар ГМОнун менен бортунда жок болуп жатканын белгилеп, бул маселе жооп берди. Бардык Foods ошондой эле келишимдик ГМО долбооруна катышууда.
Жакшы:
Жан азыктар сиз каалаган убакта алардын Дүкөн кыдырып жүрүп, сиз керектүү органикалык азык-түлүк нерсени таба аласыз биле алабыз көптөгөн органикалык десек, мындай сунуш кылат. Канчалык суммасы органикалык азык-түлүк жан азыктар боюнча жүргүзүлгөн заттар коркунучтуу болуп саналат. башка азык-түлүк эмес, ал эми ошондой эле, алардын азыктарын жана Дели аймактарында даярдалган күбөлөндүрүлгөн органикалык тамак-аш мол болот сунуш.
Андан тышкары, бул тизмеге киргизилген бардык дүкөндөрдүн, бүтүндөй Foods бир гана органикалык орган сактоо талап кылууга жана косметикалык компаниялардын таза келип органикалык азык- - мааниси, 11-июнунда 2011-жылдын, бүтүндөй Foods талап кылат , бардык органикалык жеке сактоо азыктары сатылган алардын АКШнын соода органикалык күбөлөндүрүлүүгө тийиш .
Мындан тышкары, ал тургай, бир жерге экономикада, бүтүндөй түлүк өсүп жатат. Walter Робб, бүт азык-түлүк 'ко-аткаруучу, акыркы билдирүүсүндө мындай деди: "Биз көпчүлүк коомдук тамак-аш соода караганда ылдамыраак рыноктун үлүшүн алууга уланып жатат."