Starbucks аташты Кардар кызматына "Drastic сактоо
Starbucks Бул жабык магазин окутуу стратегиясы, кандай жагдай болбосун, бир тамга кардарларды тейлөө тажрыйбасын үчүн кескин берилгендик көрсөткөн эсептелет. Ал эми Улуу талат, чекене кризис ортосунда 2008-жылы, ал көп сынга болгон согуш маалында ойго стратегиясын болчу.
Дүкөндөн 20 кызматкерлердин орточо менен Starbucks үчүн баасы шалактап 426.000 адам саат, эмгек акысы 3 млн $, ал эми калган кардарлардын учурда кирешенин 21.300 саат болгон. Бул ЧЫНЫГЫ кардарларды тейлөө милдеттенме сыяктуу көрүнөт. Бир нече жыл өткөндөн кийин, биз ошол Starbucks машыгуу күнү магазин жабылышынан стратегия иш жүзүндө төлөп баа жардам берүү үчүн, Маскөөдөгү акылсыздык бар.
Көп өтпөй ал systemwide жаап-магазин окутуу күн өткөндөн кийин, Starbucks туруктуу радикалдуу тренинг аракетти жана бүт Улуу кардарларды тейлөө наркын = Кардар менен берилгендик аркалашат салып суроого жакын 900, анын соода түйүндөрүнүн, жабык.
Бул дүйнө жүзү боюнча чекене өнөр ойлонушкан улам ...
Кантип Кардар канааттангандык таасири сатуу
Көрөбү кардарлардын канааттангандыгын чынында сатууну кууп? жогору турган кызмат тажрыйба жүзүндө берилген кардарлар базасын түзүү мүмкүнбү? кардар берилгендиги чыныгы көрүнүш же кийинки мыкты же кийинки арзан нерсе кардардын кулак басып калганда таштап бир элес барбы?
керектөөчүлөр кескин 2008-жана 2009-жылдын Репрессия жооп алардын сатып өзгөртүүгө көргөндөн кийин, атүгүл бир нече жыл өткөндөн кийин жооп АКШ чекене өнөр жайы үчүн жеңил суроолор эмес.
Starbucks, Nordstrom жана жан-аштарды алардын кыжырдуу берилген кардарлар үчүн чекене чынжырлар шабдаалы да кардарлар аларды чекене да жонокой бир аз берилгендигин таштап, же алардын берилгендиги үчүн чыныгы же менен баштоо үчүн терең эмес экенин билип калды. Кардар берилгендик соода түйүндөрү кайрадан сызып аргасыз болушкан салттуу чекене тажрыйбасы көп нерселердин бири болуп калды.
кардарлар мындан ары премиум баалуу кофе, кечелер, жашылча-үчүн кезекке турган кезде, өзүнүн кардарлар берилгендик мне кайрадан кыжырдуу ишенимдүү кардар коргоочулар көз каранды чекене чынжырын жардам берет абоненттерди тейлөө амалы жана окутуунун ар кандай айкалышы барбы?
Бир аз убакыт көп сын жабык магазин окутуу күн өткөндөн кийин, мен ага өзүмдүн ким экенимди адатта Starbucks кезекте туруптур (салыштырмалуу кыска бир болсо да) жана бир кардар өз ара Менин байкоо мен үчүн бүгүнкү күндө абдан кыйын чекене кардарларды тейлөө көптөгөн суроолорума жооп алдым.
Жакшы Кардар кызматынын үлгүсү
кардар менден мурун буйрутма тизмедеги биринчи болгонума шарт туруп эле, Starbucks баристанын дароо "Hello бар, мындай деди:
Узак убакыт аял болуп келет жерде эч кандай кара! "Кардар Lady узак түшүндүрмө кирип жөнүндө. Barista кыз жылмайып, башын ийкеп, Кардар Lady акыркы орду бир топ-да-узак түшүндүрүү үчүн сылык укту. Кардар Lady акыры бир дем алып, Barista кыз мындай деди: "Сен дагы эле узун Рома кылып жатабызбы?" Кардар Lady мындай деди: "Ооба, так ошондой!"
Barista кыз узун бойлуу .Албетте үчүн кетип, жана Customer Lady анын досу, "Мен ал эстеп ишене албайм деди. Мен ТҮБӨЛҮКТҮҮ бул жерде болгон эмес! ", Анын досу улыбка себеп дагы, анын акыркы иши жөнүндө маалымат алуу, андан кийин, анын башын жана сылыктык менен угуп кеткен.
Эмне үчүн кардарларды тейлөө үчүн абдан маанилүү
Себеби, ал байкоо чегинде, ар бир адам кылган таасири болгон чекене бизнес абдан маанилүү, бул сыяктуу кардарларды тейлөө учур себеби унутулуп бири.
Кардар Lady таасир эткен. Кардар Lady досу таасир алган болчу. Мени абдан таасирлентти. Анан, албетте, сүйлөшкөндү Кардар аял бул Starbucks кызмат азыр саноодо уга турган 23 адам да таасир этет.
ар кандай чекене жагдайда ар бир кызматкер өз ишинде бир нерселерди коюп, кардарлардын жакшы таасир кылуу үчүн бир жол менен катыша алышат. көпчүлүк чекене менеджерлер деген суроо турат: "Кантип мен кызматкерлери жакшы таасир кылууга каалоо түрткү бериши керек?"
Бул Starbucks өз кызматкерлерине ал Starbucks иштелген кардар тажрыйбасы жөнүндө олуттуу экенин далилдөө үчүн 21,000 саат жана бир нече миллион доллар алды. Мен Starbucks Ошол күнү байкалган бүтүм дүйнө жүзү боюнча бүгүнкү күндө 22000 Starbucks дүкөндөрдө күнүнө бир да жолу копияланышы болсо, анда мен компания драмалык даярдоо сарптаган кандай да бир мүнөт же бир тыйын өкүнүп кажети жок деп ойлойм күч, ал 2008-жылы өткөрүштү.
Бир нече жыл өткөндөн кийин, мен башка Starbucks жерге отуруп, бул макаланы улантып жатканда, мен акча каттоо боюнча бир кардар менен жогорку беш бөлүшүп бир Starbucks баристанын көрө тиктеп турду. Мен ошол кардар учур тууралуу анын эмне экенин да билбейм, бирок, мен кардарга жогорку жанагы беш адатта чекене ресторан чынжыр менен алмашуу эмес, билбейбиз. Мен да Starbucks баристанын, албетте, дагы бир маанилүү жана унутулгус кардарларды тейлөө учурдан баасын ала билишет.
Starbucks эле эч качан Coffee жөнүндө келет
Алар чай ичип бир арзан чөйчөктү алып, кайсы жерде кардарлар дайыма белгилүү. Бирок Starbucks эле, анын кардарларынын басымдуу бөлүгү чай ичип жөнүндө эч качан. Бул кружка чөйчөктү тегерегиндеги тажрыйбасы жөнүндө. Starbucks иштелген тажрыйбасы, анын радикалдуу жакын эшик күнү кийинки эле жети жыл, анын дүйнөлүк чынжырчанын көлөмүн эки эсеге Starbucks бренд жетиштүү чекене ылайыктуулугун берет. Кардарларды тейлөө кызматын аткарышат.
Ар бир чекене чынжыр баа-бренд туташтыргыч жүрүш менен окшоштурбайт адилеттүү аба ырайы кардарлары бар. Бул кардарлар эмес, Starbucks же чекене чынжыр кардарлардын ишенимине куруу үчүн иш багытталууга тийиш. Тескерисинче, күч кардардын доордо, эч качан Starbucks (жана ар бир соода жана ресторан чынжыр) караганда, алар өздөрүнүн берилгендиги, ошондой эле орундуу экенин кардарларды кайталап далилдөө үчүн ким болушу зарыл.
чекене шарттарынын катаал жылы соода чыгымдарын кесүү жолу менен, ошондой эле учурунда киреше түзүү үчүн тандап алган болсо, өз сапаттарын кесип, алардын ким экенин, алардын жүрөгүн, ал тургай өз негиздери, анда берилгендиги жөнүндө ар кандай суроо туулат ... ким кимге таштап жатат?
Starbucks гана карабастан, татаал болуп кала берүүдө
Буга чейин, чекене тайаке ченде ар бир маселе, ресторан өнөр жай жана жалпы экономиканын карабастан, Starbucks Starbucks болуп кала берүүдө. Ал эми дүйнө жүзү боюнча кардарлар Starbucks менен Starbuckishness деле күнү дагы бир баалуу бөлүгү экенин далилдешти. Мен аны менен кандайдыр бир чейрек сайын баланс боюнча дүкөндү санынан ийгиликтүү көп чара болуп саналат.
жогору кардар тажрыйбасын түзүү наркы гана кыска мерзймдй каржы Ченемдеги табылган эмес. Сиздин түзүү сапаты жана кардарларды мамилелерди туруктуу куруу каралган бекем пайдубал менен мааниси да бар. экенин эске салуу менен, соода түйүндөрү чындап ишенимдүү кардарларга таанып, баалай турган нерсе өз маани-мазмуну, берилген бойдон калат.
Туруксуз кардарлар келип, жолго чык. Ниятка бренддери менен наамга соода түйүндөрү экенин жана чынында эле, чыныгы көк кардарлардын ишенимин сактоо менен берилгендигин куруп жатабыз. Адамдар чекене сунуш кылган мыкты татыктуу кардарлары болуп саналат. Ошол үчүн дүкөндөрүн жаап арзырлык кардар мамилелердин түрлөрү болуп саналат.