Сиздин ресторанда акчаны үнөмдөө максатында Easy жолдору.
Суроо:
Менин ресторан беш жашта. Биз көп акча жасаган эмесмин, бирок ар дайым эле жол менен табылган жок. Акыркы жылдары да, азык-түлүк, күйүүчү май жана башка бардык нерселер, ошондой каатчылык баанын менен, чынында эле оор убакта биздин төлөмдөрдү төлөш керек болуп, жума сайын биздин кызматкерлерге төлөп келет. Мен ресторан жабуу келбейт. Мен биздин саат кайра кесүү жөнүндө ойлонуп жатам, бирок ал жакшы идея деп айта албайм. Биз кызматкерлерин коюп же саат кесип туруп, акча куткара ала турган башка жол барбы?
Менин жообум:
Алар көзөмөлдөн чыгып кетиши алдында жакшы кабар, проблемаларды таанып жатат. Көп жолдору бар сенин ресторанда акча сактоо Сиз дароо иш баштаса болот. меню бааларды жөнгө салуу жылына бир жолудан кем эмес болушу керек нерсе. сиздин тамак-аш наркынын туруу мыкты пайда мүмкүнчүлүк берип сени камсыз кылат. Сиздин меню Revaluating да жакшы сатуучулар кандай буюмдар, ошондой эле иш эмес, бул үчүн жакшы жолу болуп саналат. төмөнкү тамак-аш баасы ден кошуу, чочконун эти, тоок эти жана картошка жана таза азыктары же уйдун өкмөт кыскартуу сыяктуу жогорку акыры заттар алыстап кирешесин көбөйтүү жардам бере алат деп ойлойм. азыркы учурдагы азык-түлүк тренди пайдаланып жеткиликтүү гурман болуп алгыла.
Айлык акы боюнча сак болгула
эмгек акы Төгөрөктүн жумшаарымды (жакшы эреже каалаган убакта, бир төмөндөөдөн эмес) дагы бир аймак болуп саналат. Ошондой эле жетиштүү персоналы жакшы линия ээси, кошумча иштеп (I сиз, балким, буга чейин бул ишти кылып жатышат сандаган жатам) эле, силерге да түшүндүрүшү мүмкүн.
ашканада таштандыларды Мониторинг сиздин ресторан акча куткара алат деп дагы бир кадам болуп саналат. кара далы чочконун Tenderloin жасалган сууруп чочконун бутерброд же чочконун шорпо сыяктуу нанды, Repurposing. ашкана кызматкерлери (биринчи, биринчи) пайдалануу FIFO жаткан азык-түлүк хроникалык жана калдыктарды кыскартууга жардам берет жагарын.
Тууралуу ушул макаланы текшерип сиздин ресторан ашканада тамак-аш хроникалык азайтуу үчүн канчалык көп идеяларды.
Small өзгөрүүлөр
энергияны үнөмдөөчү жарык берүүчү шишелер, төмөнкү агымы кран жана 72 градус салыштырмалуу 68 градус жылуулукту сактап өтүү сыяктуу ресторанда акчаны үнөмдөө максатында дагы бир жолу, сиздин ресторан имаратка аз өзгөртүүлөрдү киргизүү менен наркын кырдырып үчүн жеңил, арзан жолдору коммуналдык. Бекер жана башка кызматтарды акысыз пайдаланып да ресторанга үчүн олуттуу каражаттарды үнөмдөөгө ээ болот. өз продуктуларын жарыялоо жолу катары көпчүлүк ресторандарына сунуш Бекер көпчүлүгү спирт бөлүштүрүүчү келген. Башка жарыялар таратуучу силер, чай ичип же сода сыяктуу, бир продукт буйрук бергенде киргизилет. Албетте, ар бир ресторанда долбоор эмес, түшүнүк же декор төмөндө көрсөтүлгөн бардык Бекер туура, бирок сиз тандап, сиз таратуучуга колдонуу үчүн каалагандай тандай аласыз. Бул 10 Жагдай ресторандар эч качан үчүн төлөө керек текшерип.
Эгер, мисалы, жогорку ипотекалык төлөө тейлөө бузбай туруп мүмкүн болушунча кайра кесүү жана мурдагыдай эле, айдын акырына карата кыска, prorating төлөмдөр жөнүндө банктын, өз ээсине жана / же азык-түлүк таратуучу менен сүйлөшүп жатат бош эмес мезгил жана кыш мезгилинде бир аз бир.
Баскычы менен сиз аларга толугу менен төлөй аласыз чейин алардан алыс эмес, кредиторлор менен байланыш болуп саналат. ошондой эле, сенин ийгиликке өз кызыкчылыгы үчүн да унутпа.