Сиз ресторан сиздин орундардын саны боюнча сатууну баа берет ашкана , сенин чек орто эсеп менен, ал тургай, сезондук аздыгынан жана мыйзамдар боюнча. Ошондой эле тамак-аш жана ортосундагы ресторандан сатууну бөлүп берет ичимдик ар кирешесин аныктоо үчүн сатуу.
Сиздин бош карап
Эгер ресторанда мандаттын санына карап жатасыз, алар мүмкүн канча жолу баа берди орношуудан учурунда. Мындай аралай же тамагынан катары дагы кокусунан белгилөө кечки тамак учурунда үч-төрт seatings калышы мүмкүн, ал эми жалгыз бир жакшы тамактануу түзүү иштеп жаткан болсо, кечки кезектеги учурунда бир орун алууга мүмкүн.
Эгер бир аз иш болуп келген болсо, кыйла так ушул кадап алат. Сенин жагдай-жылдын сатуу системасы басып же иш жүзүндөгү акчалай реестри кабыл алууга болот. саны жана доллары суммасына карата эки смена аларды бардыгы. Эгер көпчүлүк бизнес кылып жатканда жүзөгө табуу.
Сиздин Servers өздөрүнүн конок текшерүүлөргө стол номерлердин белги болсо, бул да сен стол жүгүртүү курсу аныктоого жардам берет.
Сиздин ресторанга кээ бир жерлерде башкаларга караганда тезирээк жүгүртүү курсу болуусу мүмкүн. артында ошол жайлуу үйү, дарбазанын жанында стол көп келсе, тамактанып тарабынан суралган эми lovebirds көпкө үчүн идеалдуу болуп, жакшы тамактанып жана жакшы чыгып кетиши мүмкүн.
Текшерүү Averages түшүнгүлө
Эгер тигил же бул көрүнүш сиздин ресторанда коноктордун санын эсептеп кийин сенин чек орточо баа.
эртең мененки тамак, адатта, күн арзан нан экенин эстен чыгарбайлы, түшкү, адатта, орто учур болуп саналат, жана кечки абдан кымбатка турат. Адамдар текшерүү орто эсеп менен кечки саат учурунда мындан ары өнүктүрүш үчүн жардам берип, кечки сыра, шарап айнек, же коктейлди күндө көп орундуу болот.
Бирок, эл да, алар бир аз бош натыйжасында, стол ары отуруп жакын, ошондуктан кечки көп убакыт бар. мененки жана түшкү тамакта Diners алар кайра кызмат кылышы керек алдына таштап канча убакыт жаагына дагы, алардын күзөт же уюлдук далиске болушу ыктымал. Сен чек орточо татыктуу түшүнүк алуу үчүн бул көрүнүш учурунда тамак-санына смена жалпы киреше бөлүп берет.
Күрөөсүз жана прогноздоо Сиздин Соода
Сиздин ресторан бизнес-план боюнча маалыматтарды камтыйт үчүн ай менен эсептелген ресторан сатууну-диаграмма. Албетте, сен баа негиздей алабыз турган мурдагы сатуудан саны, анын ичинде электрондук жадыбалга бул, эмне үчүн пайдалуу болушу мүмкүн. Сиз $ 20-жылдын тарыхый орточо чектер, анда смена эки отурушат буруп, эгерде, сиз сиздин ресторанда 75 орун бар, бул орточо киреше ошол кезектин $ 3,000 барабар болсо: $ 20 х эки х 75.
Эгер каржылоо менен гана жардам берет, бирок ошол эле силерге пайда жана бизнеске калууга жетишүү үчүн зарыл максаттарын жакшы түшүнүк берет.
Эгер сатуу белгиленген койдук, сиз ресторан чыгымдарды эсептөө үчүн түрткү берет.