Жаңы продукт тамак-аш жана суусундук секторунда ишке керектөөчүлөрдүн плитасына боюнча оюнчукту Сиздин алууда жок дегенде стратегиялык элементтерин түшүнүп, жана андан кийин бири болуп саналат.
Тамак-аш ишкерлер тартып азык-түлүк бизнес же тамак-аш бизнес иштеп жаткандар үчүн, алар бар үчүн гана баалуу маркетинг долларды коротуунун кыйын соода кирип бизнесте жүргөн, ошондой эле керектөөчүлөрдүн плитасына же жаман.
жаңы продукт ийгиликтүү баасы болжол менен 10% NielsenWire боюнча чындап эле абал начар. Nielsen супермаркет сканер реестринен маалыматтарды алып изилдөө гигант болуп саналат, аны ичсе, маалыматтарды, тазалайт жана АКШ боюнча супермаркеттер жана тамак-аш жана суусундук брэнддердин колдонулган баалуу маалымат айлантат.
Nielsen ар Болумушту Продукт ишке жүрүшү менен келип, 12 ачыш үчүн керектөө бекитүү кадам. Азык-түлүк ишкерлер үчүн мелдешке программаларды ишке ашыруу үчүн жеңил болушу керек, себеби мен "изи менен ..." жардам көрөм - Мен тамак-аш жана суусундук сектор канчалык катаал, силерге чындыкты айтып коёюн кажети жок супермаркетинин .
Мен тамак-аш ишкерлердин жүздөгөн менен иштөө жана абдан көп жаңы продукт жок болот. Nielsen кадамдар азык-түлүк ишкерлер керектөөчүлөрдүн плитада алуу үчүн көп жолу болуп саналат. Бул макалада 1-кадам басым ийгилиги бул кадамдын натыйжалуулугуна көз каранды болот, анткени:
бир Түйүлдүктүн Proposition бар силерге тамак-аш
Бул супермаркет кардарын анда супермаркети алуучу өтүүгө улуу таткандай продукт караганда алууга Сиздин аракет жана аны кайра сатып алат.
Бул сиздин продукт, чынында эле, ар кандай жакшы даамын жетиштүү эмес деп жайгашкан болушу керек дегенди билдирет. Мен схема Positioning Тамак-аш азыктары 5 бел , сенин продукт чындап эле ар түрдүү болуп, анда аныктоого жардам берет.
адамдар чынында эле продукттун келсе, ойлонуп көр? Бул адам, чынында, келет, бир нерсе болушу керек, чын эле бул суроого жооп берүү үчүн азык-түлүк же суусундук продукт сенин жан каражаттарды бөлүү керек.
Бүгүнкү күндө керектөө тамак бюджеттер менен чегине чейин созулуп жатат жана мүмкүнчүлүгү бүгүнкү супермаркети соода сапарынын негизги себеби болуп саналат. Бул продукт зор мааниге ээ болсо, ... керектөө мындай дейт: "Мен аны бере албайт", анда болуп жаткан нерсе эмес! Fancy Food Show абдан көп ", мага да" өнүмдөрдү белгилейт. Биз чынында эле башка бир барбекю соусу, таттуу чай, шоколад же башка зайтун майын керекпи?
Кээде Бренд Түйүлдүктүн сунушталуу боло алабы
Бир себеби бар: "Мен да" жасалган буюмдар көп карабай гүлдөп -аштарды жеке этикеткасы дүкөнү бренддердин ушунчалык ар түрдүү жана эмес, ал тургай, балким, ошол эле ингредиенттердин аз баада турат. Жооп ирээтинде көргөзүүгө аракеттенди.
Сиздин керектөөчүгө жана сүрөтү кутулоо сенин ийгиликке алып келет так сунуш болушу мүмкүн сүйлөйт брэнд Build. Кандай башка микросхемалардын маркум July снэк микросхемалардын жөнүндө ар кандай болгон? бренд гүлдөп, акыр аягында ээ болгон.
Ишкерлер жардам берүү боюнча сунуштар бир Food бизнес баштоо
сабиз торт бир бренд бир нече жаңы продукт ишке жардам үчүн кайрылды. Ошентип, дагы бир сабиз тортту керек деп, Ага ким айта алат? Ооба, ооба, бирок алар керектөөчүлөргө алардын айырмасын жана супермаркети алуучу пикир эмес.
Алар дагы бир сабиз торт эмес эле; Алар акыйкат түштүк стили сабиз торт болгон! Бул айырма алардын ачырып, мындай сатып алуучу өнүмдү ээ эмес супермаркети алуучу өтүүгө жана супермаркет NEW ... нан бөлүмүнө кирип NEW кардарларды кайталап алып мүмкүнчүлүк бар берет.
Силер: "Биз сабиз торт жасоо" деп айтып ортосундагы айырманы көрө алабыз: "Биз үй карап жана даамы бар экенин Глүтенсиз тамак-аш жана бардык табигый нан жана кекстерди ишенүүгө татыктуу түштүк стили сап болуп эсептелет." Кайсы бир эле сатып?
Акыр-аягы, керектөөчүнүн сиздин өндүрүмдүн мааниси кандай ЖАНА супермаркети алуучу ойлонуп көрүшүбүз керек? Бул сиздин өндүрүм ичинде атаандашып жаткан тамак-аш жана суусундук категорияда өзүнчө ээлейт аныктоо болот.
Susie Wyshak-октябрда 2015 UPDATED