Ар бир тамак-аш бизнесин баштоого, ал эми бир нече эле ийгиликке жете алабыз
Ар бир тамак-аш жана суусундук бизнесин баштоого болот, бирок албай аяктайт аракет кылгандар аз. Неге? Балким, алар тамак-аш жөнүндө ойлобой деле ашканада тыгылып жатабыз. Kastytis Kemezys, Лондондо жайгашкан DrinkPreneur негиздөөчүсү, азыркы жана келечектеги суусундук ишкерлерди жетектеп, шыктандыра өнөр жайы тууралуу маалымат менен камсыз кылуу боюнча бир нече сунуштар жасады. DrinkPreneur суюк ишкерлердин уникалдуу болуп саналат.
Бул жерде эмне үчүн Kemezys көп сөзсүз эсептейт, жана бул каталарды кетирүүдөн калбоо үчүн эмне кылуу керек.
Market Статистикалар чектелген мүмкүндүк алуу
Бул маалымат кымбат болуп саналат жана бул чакан жана орто ишканалардын, адатта, жетүүгө кыйын, бирок ал стратегия куруу учурунда, ошентсе да өтө маанилүү эле. Маркасы ээлери көбүнчө соода түйүндөрү категориясы жана алардын жакында өндүрүлгөн өнүмдөрдү баш кыйып баштаганда абдан кеч рынок изилдөө маанилүү экенин билүүгө болот. керектөө жана базарчы багыттарын түшүнө алышпоодо сага байлык барабар болуп калышы мүмкүн.
Essential маркасы жана дизайн каталары
жаңы продукт окуялардын 10 пайызы гана кесиптик кутулоо дизайн эксперттерди тартуу үчүн бир аз көбүрөөк төлөп берүүгө даяр. Бир маанилүү экенин эч качан жакшы кылган пакеттөөдөн дизайн алып келет. Сиздин биринчи жолу керектөөчүлөрдүн 99,99 пайызы негизинде өндүрүмдү сатып турганын унутпа биринчи көрүп . Азыркы учурда көптөгөн компаниялар, жаңы продуктуларды иштеп чыгууга ми каражат, бирок алар бир эстүү адам жумушка гана жүздөгөн өткөрүшөт, алар кайра билүү үчүн окуя колледжде-кийин алар жаман жыйынтыктары жөнүндө даттанышат.
Продукт өнүктүрүү Process
Алар өз ашканада жаратууга аракет кылып жатканда алып тобокелдиктерге баа Тамак-аш жана суусундук ишкерлер жубатпайт. Буюмдар керек силерге жооп Europe стандарттарды, же EFSA талаптар. Алар эскертүү болушу керек. ар түрдүү бааларды жана грамоталар менен ар түрдүү ингредиенттердин миллиондогон бар.
Сиз ичимдиктерди иштеп, сен ар дайым алар тазаланбаган калтырып жатасыз же продукт башынан азык адистердин түркүксүз иштелип чыккан болсо, продукт түшүп чын эле дароо алып келиш үчүн кыйынчылыктар менен күрөшүүгө болот.
Жетишпестиги жана бизнес-модели аткарылган эмес
Бир тамак-аш жана суусундук бизнес, аны ишке ашыруу үчүн туура жана пайдалуу бизнес моделин жана жетиштүү борбор болушу керек. Көпчүлүк баштаган эрким менен өкчөмө таш менен эки киши, асман аскерлеринин Кудайы, жабырлануучуларга, бирок бир күнү эле 24 саат жана кошумча жардам бере турган эч кандай акча. Кээде бул иш, бирок ал көп учурда менчик ээлерине чыгып күйүп, кумарлануу менен жок кылат, жана дүйнөнүн көптөгөн мүчүлүштүктөр кетет. көп ишкерлер, алар өтө кеч чейин мамиле керек жараяндарды түшүнө албаган, алып бар суусундуктар бизнес башкаруу жөнүндө өтө аз маалымат бар.
Рынок жол
чектелген текчеге жана муздаткыч орун үчүн ат салышкан көп брэнддер менен да, көпчүлүк соода түйүндөрү, бирок алар салыштырмалуу жакшы эле кызмат кылып жаткан дагы бир продуктту ордуна татыктуу болосуз деп көрсөткөн жок, бренддер жөнүндө көп деле маани бербейм. жаңы бренд эптеп негизги чекене эсептердин бири менен келишимге ээ болсо да, ал, анын убадаларына жана күтүүлөр сактай албаса, анткени алгачкы алты айында текчелеринде келген жок кылат.
Жыйынтык
Көпчүлүк суусундук баштаган иш-ичимдиктерге бүтүндөй периодикалык жадыбалды кошуп басым коюп, алар ошол замат сөзсүз, продукт иштеп чыгуу жараянына убакыт жана көп акча жумшашат. Башкалары болсо эч кандай тышкы түртүү болмоюн сатууга болот деп үмүттөнүп, бир гана суусундук багытталган. дени сак бизнес тажрыйбасы модель дайыма бир тең салмактуулук бар, маркетинг, өнүм, бренд, ийгиликтүү брэнддер артында байланыш жана алдыга жылдыруу. тамак-аш жана суусундук ишкерлердин көбү бир жагын гана жасалат. алардын ортосундагы баланс болушу керек.