Жыйынтык бир жаңы ресторан ачып, көпчүлүк адамдар (бул силерге билдирет) үчүн белгилүү кылып бербейт. жок дегенде, дароо эмес, - ал, балким, силер бай болбойт. Өз ресторан Owning өз жетекчиси болуп берип, абдан канааттануу мансапка болушу мүмкүн.
Сиз Day жумушумду таштоого туура даярбы?
Учурдагы жумуш кырдаалга жараша, сиз күн иш таштоого даяр? Эгер үй-бүлөсү үчүн бирден каржы болуп саналат? Эгер үй-бүлөсүнүн ден соолугун камсыздандыруу алып келеби? Эгер ресторан ачат чейин айлык акы жок бара бере бере алат? Кандай ден соолук камсыздандыруу жана камсыздандыруу сыяктуу нерселерди жаап жатат?
Сиз өз алдынча иштеген даяр?
Сюзан Уорд, биз чакан бизнес: Canada Expert бир адам өзүн-өзү иш менен камсыз болушу керек алты сапаттар жөнүндө көп макала бар. ар бир адам эмес, жетекчиси болуп өсөт. Бул сиздин жеке бизнесин уюштуруу жана тартиптин көп талап кылынат - өзгөчө бир бир жаңы ресторан катары бүткүл ааламды кучагына алган эле.
Эгер тапшырманы чейин келеби?
Сиздин [Business] План деген эмне?
Сиз жаңы ресторан ачып жөнүндө ойлоно турган болсо, анда буга чейин кызмат келет тамак түрү теманы тандап алып, жакшы идея бар, жана сиздин кардарлар ким экенин. Азыр болсо, сиз, бизнес-планды менен бирге бардык нерселерди биринчи орунга коюуга туура келет.
жол картасы сыяктуу эле, бизнес-план сиз баштапкы бюджети жана келерки жылга карата божомолдоо бир сатууну пландаштырууга жардам берет. А ресторан бизнес-план көйгөйлөр бар болгон болсо, анда силер да эмне кылышты ойлонуп көрүлүп силерди мажбурлайт. Балким, жаңы ашкана жабдуулардын наркы бюджеттин үстүндө, же баштапкы сатуу күтүлгөндөн төмөн. Алар пайда болсо, ошол кагаз боюнча жагдайды ылдый балачакта көйгөйлөргө адамдар түрлөрү менен күрөшүүгө жардам берет менен мамиле кылып жатканын кандай маалымат бар.
Кайда Up Дүкөндү коюу барып жатабызбы?
Жери , жайгашкан жери , жайгашкан . Менин [момун] ою боюнча, жер бир жаңы ресторан ийгиликтин абдан маанилүү бир өзгөчөлүгү болуп саналат. жайгашкан жери туура эмес болсо, анда сонун тамак-аш жана кызмат эч кандай кардарлар алып келем. Ошентип, жаңы ресторан кемчиликсиз жайгашкан жери болуп эмне саналат? оң ресторан жайгашкан тандоо жагынан ар түрдүү болот:
- Жеткиликтүүлүк - же жөө же машина менен
- Жергиликтүү конкурс - ар бир жерде жетишсиз иш
- Наркы - ижара / ижара / ипотекалык канча турат? Эгер бизнес пландын негизинде, аны бере алабы?
Сиз кимсиз Ижарага баруу
Сураныч, үй-бүлө жана достор, айта албайм. Жарайт, мен билем, мен билем - ал жакта көп үй-бүлөлүк ресторандар бар, ошондуктан, модель иштейт. Бирок, ошентсе да үй-бүлөсү жана / же достору менен бизнес барганга чейин кылдат карап чыгууга чакырабыз.
бизнес болуп сиздин мамилелердин динамикасын өзгөрөт, ошондуктан силер да кошо ээлик же бир башчысына жана кызматкер жайлуу сыяктуу маанилүү. Бул жерден сиз үй-бүлөсү менен, бизнеске кир алдында эмнени билүүсү керектиги жөнүндө Жан Мюррей, АКШнын салык укук боюнча эксперт, катуу макала.
бир жаңы ресторан ачып кызыктуу ишкана болуп саналат. Эгер даяр деп эсептелинсин көп нерселер бар. Ресторанда ээси катары максаттары, ниеттерибизди жана күтүүлөр тууралуу чынчылдык менен болуу сиздин түш ишке жардам бере алат.