шарап татып Хостинг негиздери
Мындай кечки театр, каражат жыйноо же шарап даамын катары адистик тамак, көп жолу кошумча бизнес алууга сиздин кирген ресторанда жай мезгилинде. кечки бул түрлөрү ири жана чакан топтор үчүн да, ошондой эле иш менен алек мезгилдери арасындагы адамдар жай алыш үчүн идеалдуу болуп саналат. Шарап ачарын алар бир жерге чогулушканда, өзгөчө, адамдар жакшы шарап жана жакшы тамак-аш жакшы, анткени, өзгөчө таанымал.
шарап тийме деген эмне?
А шарап таткандай гана болуп саналат. Коноктор, адатта, үй үчүн белгилүү бир аймакта, баарлаша даярдалган кандай эле досумдун жөнүндө бир кыймылдаткычы менен да отургузса (шарап эксперт) менен бирге, ар түрдүү шараптар ортосундагы айырмачылык жана шарап кантип тандоо үчүн, ар кандай шараптардын тандоонун кубаныч. Бир да отургузса ар бир шарап ортосундагы айырмаларды байкай түшүндүрүү, жана коноктор шараптар тууралуу болушу мүмкүн суроолорго жооп бере алат.
Шарап менен бирге, бир адистиги меню шарап мактоо үчүн иштелип чыккан, бул кызмат кылып жатат. Сиз закускалар олтурууну тамак-аш же толук түшүп кечки отуруп расмий начин кызмат кыла албайт. Мисалы, кечинде темасы Италиядан шарап болсо, анда, мисалы, жаңы помидор бутерброд жана Tiramisú ишенүүгө татыктуу италиялык идиш, кызмат мүмкүн. үлгүсүн шарап таткандай кечки менюсун карагыла.
Эмне үчүн мен шарап татып өткөрөт керекпи?
Улуу эмес сезондук жайылтуу. Мэн (токойдогу менин моюнум)-жылы март Restaurant түс ай болуп саналат. Лыжа тебүүчүлөр үчүн өтө эле кеч, жайкы адамдар менен эрте.
Биз жакшы тамак-аш, суусундук убадасы менен, катуу кыш болгон адамдарды түшүрүш үчүн шарап ачарын өткөрөт. Бир шарап таткандай бир да жаңы тамак-аш жасоо жана жаңы кардарларды алып турган мүмкүнчүлүк.
Мен кантип Шарап татып план
жергиликтүү ичимдик мыйзамдарына Алгачкы текшерүү шарап даамын айланасында кандайдыр бир эрежелер бар болсо, билиш үчүн.
Сиздин мамлекеттик шарап кызмат кылуу тууралуу бир кызыктай мыйзамы бар (жана кээ бир мамлекеттер аткаруу) каралбаса, шарап таткандай адатта дайыма ичимдик укугуна менен курчалган.
Андан кийин, бир да отургузса калтыруу керек. Бир да отургузса шарап тууралуу көп билген бир адам үчүн жөн гана кооз аты. Сиздин ресторанга шарапты сатуудан член чебери өзү эле бир кыймылдаткычы менен да отургузса, же иш менен байланышта коём мүмкүнчүлүгүнө ээ болушу керек. сатуучу, ал кандай болсо, анда ал аларга шарап сатып жатабыз, анткени, адатта, бекер кызмат болуп саналат. Демек, шарап тизме менен меню чечүү жарнамалык баракчаларды жана жарнамаларын жана басма маршруту түзүү керек.
Бирок, бардык кардарлар мас жок болобу?
Эгер туура шарапты татып өтөт, анда эмес. бул стилди чыгып жаткандай, шарап чөйчөктөй кийин кеседен кайра ыргытат ар дайым бир нече адам бар, ал эми шарап татып катышат көпчүлүк адамдар жаңы шараптардын башынан шарап жараяны жөнүндө билүүгө чын жүрөктөн кызыгуу бар.
Бирок, шарап таткандай сиздин кызматкерлерди, алардын учтары окутуу ойлобош керек дегенди билдирбейт. Мас эч кандай керемет көрсөткөн адам мындан ары спирт кызмат болушу керек. Ошондой эле сиз меню ар шарап толук стакан кызмат эмес экенин унутпа. Сиз, кардарларыбызды даамын (демек, аты-жөнү), ар бир шарап берип жатабыз.
шарап суммасы 3 шарап дайыма көз айнек, же шарапка жарым бөтөлкө менен бирдей кызмат кылган. Эгер шарап skimping нааразы болсо, артынан дагы көптөгөн үлгү даамы бар экенин эске салып.
Бир шарап таткандай бир адатта жай мезгилинде кошумча иш алып сонун жолу болуп саналат. туура маркетинг жана кызматкерлери билим берүү менен, бир ресторан шарап таткандай сапаты ресторанда катары аброюн жогорулатуу үчүн сонун жолу болуп саналат. көңүл кардарлар өтө көп шарап берилген эмес деп төлөнүшү керек да, шарап ачарын пландоо жана жайылтуу үчүн жеңил иш-чара болуп саналат. жооптуу суусундук Кызматына тийиштүү кадрларды даярдоо ар бир жагымдуу кечинде бар экенин кандайдыр бир көйгөйлөрдү алдын алуу жана камсыз кылуу жардам берет.