ресторанда даяр эмес? өзүн-өзү тамак-аш бизнес карап көрөлү
Эгер сен да тамак-аш өнөр жайы жөнүндө кызыгып келген, бирок бир аз тажрыйбасы, чынында, ал иштеген болсо, тамак-аш ал акчаны, убакытты жана ресурстарды ири суммадагы жасабай сыяктуу изилдей жакшы жолу болуп саналат. Эгер ал эми, мисалы, тамак-аш ташуучу жана башка азык-түлүк негизделген бизнеске жакшы segue болуп, ресторан жана азык-түлүк чекене калкып келет катары өзүн-өзү тамак-аш бизнес катары чоң же кичине болушу мүмкүн. кандайдыр бир чакан бизнес сыяктуу эле, баштап мурда көп аймактар бар.
Бул тамак-аш компаниясы туура камсыздандырылуучу жана юридикалык жана сиз жана сиздин кызматкерлери жалпыга маалымдоо үчүн коопсуз тамак-аш менен кызмат кылуу үчүн тийиштүү даярдыгы бар экенин ынануу үчүн маанилүү. биринчи бюджетин үйрөнгөнүм жана ийкемдүү менюну түзүү, ошондой эле тамак-аш, баштапкы бизнесине эки бөлүгү болуп саналат. Акыр-аягы, сиз коомдук тамактануу жакшы болсо, балким, ал өз ресторан ачып сыяктуу бир белгиси, көп жакшы нерселер үчүн түрткү бериши керек.
бир Catering Коом баштап негиздери
Сиз тамактанууну бизнес баштоону ойлонуп жаткан болсо, эмне кылышыбыз керек биринчи туура жайгашкан чечим болуп саналат. Эгер үй ашканадан чыккан баштоо керек болсо, сен дагы берүү жергиликтүү же саламаттык сактоонун мамлекеттик текшерүү агенттиги аркылуу барып, керек болот. Андан тышкары, бизнес камсыздандыруу жана бизнес Салык ID үчүн колдонуу керек. Сиз bartending кызмат эч кандай сунуш пландап болсо да ичимдик уруксат керек. Эгер кызматка ала пландаштырып, анда силер да эмгекчилердин бонустук камсыздандыруусу керек.
Элиша Грегори, эксперт жөнүндө үчүн чакан жана орто бизнести өнүктүрүү үчүн бар жаңы кичи бизнес ээлери үчүн катуу текшерүү .
Сиздин Catering Компаниянын маркетинг
Эгер тамак-аш компаниясынын (азырынча) үчүн толук кандуу сайттан кереги жок болсо, анда жок дегенде бир Facebook бет жана башка коомдук ЖМКнын боюнча болушу керек. Instagram, ал азык-түлүк жана окуялардын кереметтүү Сүрөттөргө байланыштуу бардык бери жаңы тамактануу компаниясында жарнамалоо үчүн коомдук медиа-платформа болуп саналат.
Алар бизнес базары жана жакшы кардарлар менен байланыш Instagram колдонуп жатканын көрүп окуя пландоочусу Мелинда Уайсс жана Сууйу анын Кейтеринг текшерип. Laura-Лейк, маркетинг боюнча эксперт жөнүндө мыкты макала бар натыйжалуу чакан бизнес үчүн Hashtags кантип колдонууну .
бир Catering Меню түзүү
Сиз тамактанууну бизнес ачууну ойлоп жатабыз, анда тамак жана адамдар, балким, сенин тамакты жакшы көрөм үчүн жакшы деген божомол бар. Ошондо балким сиз партиялар жана Эшикке тамак дайыма таанымал бир тамак үчүн белгилүү болуп саналат. Бул кол тамак силердин менюсунда болушу керек - бул ар кандай. Сиз бул табактагы жүзүндөгү тамактануу меню калган кура алышат. Бир эле ресторан менюсунда , мисалы, түштүк сооротуу тамак-аш же сахих кубалык тамак катары, жалпы теманы сактап келет. Сиздин меню болгула чакан, бирок ийкемдүү. кардар белгилүү бир нерсени Кудайдын келсе, анда, адатта, же жок, өзгөртүлүшү керек Учурдагы меню каалайт, тамак-аш аллергия үчүн, балким, мүмкүн болушунча жайгаштыруу сыяктуу болууга аракеттенишет. Дүйүм окуялар, өзгөчө, жеке болуп саналат; үйлөнүү же туулган партиялар бардык инсандыгы жана чыгармачылыгы жөнүндө болуп саналат. Ар бир адам өз партиясы уникалдуу жана ылайыкташтырылган меню болгусу келет, аларды бул максатка жетиш жетүүгө жардам берет.
Right тиричилик техникасын сатып алуу
Биз кандайдыр бир ресторан оптом дүкөнүндө бардык жаркыраган, жалтырак шалактап тамактар толук, кытай плиталардын дешет рынан тыштарды катмарларынын барып Биз-паттуу саткан дүкөнгө кирген бир улак окшош болуп калышат.
Биз бүт нерсени бир келет! Кичинекей өтүүнү пландап жатабыз, эгерде ал техниканын көп жана тамак-аш сатып алууга болот эле азгыра турган (үй негизинде иш-чараларды, кызматтык түшкү тамак, ж.б. ...) чын эле көп сатып алууга муктаж эмес. Эки ажыраткычтардын үч шалактап тамак үчүн, сапаттуу кызмат ага тиешелүү нерселердин баарын, ошондой эле кээ бир сулуу, бирок узак мөөнөттүү кызмат плэттеры жакшы башталышы болуп саналат. Эгер күчүн алып, кытай тарелка жана айнек сатып алууга келбесе, жакшы сапаттагы кагаз плиталардын бир учурда тандап же тамак-аш менен камсыз кылуу үчүн аскерлери менен кайрыла алышат. Биз толук тизмесин чогуу келтирдик тамактануу жабдууларды силер бюджетти биринчи кезекте жардам берүүгө багытталган.
Унаа дагы бир нерсени карап чыгуу болуп саналат. Сиз азыр эле кыз- матчысы менен ишке кирише турган болсо, сиз жеке транспорт каражатын пайдалануу болушу мүмкүн - бул канча жайгаша алат? сен тарапка ала алышпайт, эгерде сиз Cambro салкын жылыткычты бир көп таап болсо да, мааниси кандай?
жакшы кабар сиз тагынып алып чыгып, тамак-аш унаасына же жерден бизнес үчүн бир тамак-аш ташуучу каражат керек эмес. Биз Ford Explorer жана / же ири үйлөнүү тойлорун канааттандырыш үчүн дээрлик чекти терип пайдалануу - бул биздин унаа кээде андан кийин бир нече күн бою куурулган эти жана Lasagna менен сезип бекем болгон, бирок ал баарын сатып албай эле, ал эмне жумуш таптым жаңы унаа. Ошондой эле, анда тамак-аш, жумуш жеке транспорт каражатын пайдалануу, эгерде, эстен чыгарбайлы, силер салык кармоо үчүн Пробег көз болот. Чакан жана орто бизнести өнүктүрүү үчүн, эксперт, Tiare язмыш 10 көп тизмесин бар чакан бизнести салык чегерүүлөрү сиз тамактануу компания сыяктуу эстен чыгарбашыбыз керек.
ресторанга секирип кабыл алуу
Эгер мурда тамактануу жумуш жакшы жана бизнес-өсүп жатат, бул өз ресторан ачуу керек белгиси болушу м = мк = н. Сиз кыз- матчысы менен машыккан көндүмдөрдүн көп ресторан ээси сподручные келет. Кардарларды тейлөө, меню пландоо, азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу, башкаруу, бухгалтердик иштерди жүргүзүү; - бул өтө ийгиликтүү ресторанда үчүн зарыл болгон бардык нерселер бар. матчысы эле, сага да сени баары жакшы эмес, бир нерсе өз жетекчиси, болуу менен макул экенин көрсөттү койдук.
Catering убакта же акча өтө Iarge салымдардын жок ресторан өнөр байкап көрүү үчүн мыкты жолдорунун бири болуп саналат. эки ишканалар кээ бир айырмачылыктар бар, ал эми кардарларын төлөө үчүн тамак-аш даярдоо үчүн негизги мааниси бирдей. өзүн-өзү тамак-аш компаниясын баштап, ошондой эле өз жетекчиси болуу туура болсо, тактаганга аракет кылып, ал эми дагы деле күндүк жумуш ордун сактап калыш үчүн жакшы жолу болуп саналат.
Биз иш жүзүндө тамак караганда биздин ресторан күндүн ичинде канча тамак-аш кылган - Биз чара пландаштыруу аспектилерин ээ; кызматкерлерди жетекчилик жана ыйгарым укуктарды, өзгөчө Менюларды түзүү кардарларга жардам берип, жана баары биригип келип карап. Бул чоң иш-чаралардын бир бөлүгү болушу керек, айрыкча пайдалуу болду, бирөөнүн үйлөнүү сыяктуу жашоосунун көп маанилүү күндөрдүн бири кен жана кызматкерлеринин күжүрмөн эмгеги, анткени андан да жакшы жасалган деп билген. Биз сот көп нерселерди үйрөндүм жана ката тазалап куурулган үчүн эле дасторкон жөнөтүү чыгып сыяктуу - Эгерде, сиз ошондой эле эрте менен СКЗ мүчөлөрү саатка түркүн үтүктөр түзөсүз. Биз, ошондой эле тамак-аш сатып алуучулардын жана тескерисинче салып ресторан кардарларды жасоону үйрөнүштү.