Тамак-аш бөлүштүрүү же долбоорлору боюнча пайдалануу үчүн жыгач поддондорго санитардык кесепеттери
Жыгач поддондорго жана байланыш азык-түлүк коопсуздугу боюнча текшерүүгө келди да, керектөөчүлөрдүн жана камсыз кылуу тизмеги чечим кабыл алуучу акыркы жылдары мындай Tylenol сыяктуу окуялар албагандыктан, ошондой эле деп эскерет бир пластикалык идиш-чыгаруучу тарабынан талаптары. дагы бир көрүнүктүү акыркы учурда, мен жакында эле жыгач поддондорду жана калыпташына жол тартуу, Starbucks менен $ 5,3 млн доо күнү билдирди. Бул жерде сиздин берүүлөр тизмегине жыгач поддондорду пайдаланууга же жокпу, урмат-сый менен өз чечим катары карап, кээ бир негизги нерсе болуп саналат, ошондуктан, кантип коопсуздугун камсыз кылуу, алардын иштерин башкаруу болот.
1. Wood Балык жана азык-түлүк булгануусу оорусуна ортосундагы өз ара байланышка эч кандай далил жок
жыгач поддондорго пайдалануу менен байланышкан олуттуу тамак-аш оору чыгышына эч кандай далил жок. Чындыгында, кээ бир илимий-изилдөө жыгач Балык, анткени караганда зыяны азыраак деп айтууга болот уу отун-оту менен берилгендиктен , алар кайчылаш-булгануу көбүрөөк коркунуч туудурган жатагы бетинде эмес тизесинде материалдык Балык булгоочу калтырып коюшту, ал эми.
2. Бирок Wood Поддоны булганыч болот
жыгач Балык суу бар болсо, жана буланын каныктыруу жетти, анан уу-оту менен жок болот. Андан тышкары, алар болот көктүн өнүктүрүү үчүн алсыз . Бир нече жыл мурун, бир пластикалык идиш продукт артыкчылыгын баса издеп компания лабораториясы жүргүзгөн айрым жыгач поддондорду болгон жана далилдер бактерияларды ашык, Listeria, жана башка зыяндуу уу.
Натыйжасында пресс-релиздер азык-түлүк булгоо үчүн күч-кубатын бир тубаса корккон маалымат каражаттары жана коомчулук менен кылдарына тийди. медиа буруунун каттоону бар эле. Мен көргөн көргөзмө далилдерге таянып, бул туура эмес, сыртта сакталып турган жана нымдуу шарттарга дуушар Балык болуп карады.
Балык тийиштүү түрдө сакталган жок болсо, анда алар булганууга көбүрөөк коркунучу бар.
3. Түздөн-түз азык-түлүк менен байланышуу берүү
түздөн-түз азык-түлүк байланышты жыгач буюмдардын коопсуздугу көп талаш-тартыштар, жыгач кесүүчү устундарын, тоъдурулган жемиштер бар бир кучак отун жактоочулары ийгиликтүү колдонуу баса менен, жыгач кашык, көбүрөөк болуп калды. Башкалары жыгач начар болгондуктан, аны sanitize кыйла оор деп эсептешет. Акыркы изилдөөлөр жыгач түздөн-түз азык-түлүк байланышка коопсуз экенин колдойт. түздөн-түз азык-түлүк байланыш тобокелдиктерин азайтуу боюнча дагы бир кызыктуу келечектүү Бул макалада тарабынан сунушталат.
Wood Балык, мисалы, алар орто желим менен байланышта келгенде мыкты иштеген эмес, тамак-аш менен түздөн-түз байланышта караганда, жашылча кармап коробкага. ал эмес түздөн-түз азык-түлүк байланыш арыздарды келгенде, азык-түлүк коопсуздугу аудиторлор көпчүлүк Балык таза жана кургак болуп кызыкдар, ошондой эле жакшы абалда карата продукт үчүн тырмак баштарын же бир нерсенин сыныгын чыгып менен ысытылат мүмкүн эмес болуп саналат.
4. Тамак-аш азыктарынын коопсуздугу модерндештирүү Act Балык үчүн эмне талап кылат?
Тамак-аш азыктарынын коопсуздугу модерндештирүү Act Балык тамак-бир зыян алып келиши керек деп талап кылат. Бул үчүнчү пакеттөө катары пайдаланылган белгилүү бир материалдык, же алар түздөн-түз эмес азык-түлүк байланыш өтүнмөлөр үчүн жойгондон деп поддондорду талап кылбайт.
Британиянын Жекече бирикме (BRC) А.Н., жана кутулоо материалдар үчүн глобалдык стандарт бул багытты сунуш кылат:
- Бардык Балык текшерилет. Бузулган, булганган же орунсуз Балык жарактан берилет.
- Даяр буюмдар же чийки зат менен түздөн-түз байланыш келген жыгач Балык продуктту булгоого жол берилбейт.
- Колдонулган болсо, жыгач Балык, зыяндын жана булгануудан үн, кургак, таза жана эркин болууга тийиш
Барган сайын поддондорго берүүчүлөр Балык алар кардарга өткөрүп бергенге чейин, кургак жана таза камсыз кылуу үчүн иштерди иштеп жатышат. Pallet пайдалануучулар, ошондой эле Балык жүгү менен жайгаштырылган жаткан чейин туура колдонуу жана текшерүү буруунун аркылуу колдонуу үчүн коопсуз бойдон камсыз кылуу үчүн бир документалдуу жүргүзүлүш деп айтылууда.
5. Wood Балык үчүн Alternatives жөнүндө эмне айтууга болот?
азык-түлүк коопсуздугу боюнча күн санап өсүп жаткан ченемдик басым жасоо менен, кээ бир кардарлар, алар бузулган болуп аз экендигин түздөн-түз же түз эмес байланыш өтүнмөлөр үчүн төмөнкү тобокелдик чечим катары жогорку сапаттагы, пластмассадан же башка жыгач поддондорго карап жатат же сынган, ошондой эле зарыл болгондо даярдуулук менен жууп же жойгондон, жаткан.