Сиздин Сандар Reel
Башкаруу үчүн илим бар конок эсептөөнү жана RSVP номерлерди , атүгүл тажрыйбалуу иш-чара жергиликтүү калк менен күрөшүү.
Бир жагынан алганда, сиз окуя катталган кечеге бар, экинчи жагынан, сиз: "эч кандай шоу" жана күтүлбөгөн коноктор болууну керек. Free окуялар жок көрсөткөндөй жогорку пайызын ээ болот (25% же андан көп) көпчүлүк күрөө белети окуялар 10% Юнгдун орточо эми. керексиз чыгымдалышына контролдук кылуу, бул орточо колдонуу. коопсуз болушу үчүн, акыркы мүнөт келгендиги үчүн 2% бейтарап аймак киргизүү.
Кесип Continental Эртеӊ боюнча кайтуу
Аз дүйүм тамак континенттик мененки ашуун калдыктар пайда болот. Чындыгында адамдар кычкылын жана жогорку калория бышыруу көбүрөөк акылдуу болуп саналат. Бул дагы деле эртең менен сессияларын, чай ичип, чай, жана суу жетиштүү болушу керек, деп жатат. Көп учурларда, сиз адам топтомдор мененки жалгап стандартты бир катты ордуна сатып акча сактай аласыз. Сүрөт 0,5 сындырып жана ишкердик жолугушууга бир адамга 1,25 суусундуктар жана катышкан балдар менен үй-бүлөлүк топтор үчүн бир аз көбүрөөк.
Тейлөө каптады Голодные карап көрөлү
бир столу тамак өтүүдө бир кызмат Entrée сени акча сактай турган кеңири таралган уламыш бар. Бирок, көпчүлүгү тамак-аш жол карап, анда тек гана көрө аласыз туура эмес. Caterers дагы таштандыларды алып келет тейлөө үчүн бир адамга көбүрөөк тамак-аш даярдоо керек.
Ал эми tableside кызматы талаптар тейлөө менен азыраак болсо да, кабат жетекчилери дагы, тамактангандан кийин үстөлдөрүн жана так плиталар үчүн толук кызматкерлер керек. Жыйынтык бир жөн капталган йлъш абдан натыйжалуу тандоо болуп саналат , эки .
Чектөө Сиздин Бар кызматы
Open барлар катышуучулары менен хит болушу мүмкүн, бирок, алар, балким, алдын ала долбоор абдан татаал наркы болуп саналат. Эгер бекем бюджет менен иштеп жаткан болсо, анда силердин жакшы ыкмалардан суусундугу колдонууну көзөмөлдөөгө билет системасын колдонуу болуп саналат. Муну менен сиз олуттуу суусундуктардын биринчи айлампасы үчүн төлөө ар бир келгенде бир-эки куюлуучу маршруту конок бер. бир катышуучунун билеттерди алып кетип калса, анда алар бармен түздөн-түз акча менен ичимдиктерди сатып алууга баш тарта алат. Бул ошол эле учурда сиздин конокторду жана контролдоо чыгымдарды мамиле кылууга мүмкүндүк берген система болуп саналат.
Алдаганга берүү боюнча ар бир Шамшырак
закускалар менен берүү жана "тагы менен" кызматтары көпчүлүгү мейманканалар ар колдуна d'чыгармачылыгына үчүн $ 3 шапка буйрук эске алганда, ар бир бюджет боюнча ооруларын да пайда кылат. стандарттык колдонмо алдын-кечки кабыл алуу жана чагып тарабынан тамак үчүн бир адамга 10-15 тыйын үчүн бир адамга 3-5 даана кызмат болуп саналат. Сиз нан же микросхемалардын жана Chex номенклатурасына жана жаъгактар сыяктуу коктейл азыктары менен чын бышыгын киргизүү менен бул сандарды кырка аласыз.
ачкыч кымбат баалуу ысылык тыйынга толтуруу алмаштыруучуларды табууга болот. кукилер жана аткарар (Хира кесилген) сыяктуу Dessert буюмдар да күнүнө конок карата талаптар саны болот, алар салыштырмалуу кыйла арзан болот.
планын карап чыгуу
бул бөлүгү пландаштыруу келгенде, акчаны үнөмдөө максатында мыкты жолу меню боюнча ар бир пункт артында турган керектөөлөрдү карап чыгуу болуп саналат. бир категориялык муктаждыгын канааттандыруу кесинди жемиш сыяктуу бир нерсени кошуп алба. сиздин конок, чынында, тийиштүү түрдө жеп-токтому эмне жөнүндө ойлонуп көрөлү. алар даана сиздин кызматкерлер менен изилдөө абдан популярдуу болот деп ишенем алгыла. өзүнөн-өзү бул жөнөкөй көнүгүү сиздин меню өзгөртүүлөрдү берет.