Кошуу Кейтеринг Сиздин ресторанга же кошумча киреше булактары үчүн бар
Мен Monkey Медиа Программанын Erle Dardick бир тамак-аш тун негиздөөчүсү бул блогунда табылган бар, ресторан же Дели таандык жана кимге пайдалуу боло турган сезимде тамактануу аркылуу сатууну каалайт .
Канткенде биз да, сатуучу да ёзънё кошуу чечимин кабыл алды.
Мен биринчи жолу 16 жыл мурун Tony Дели башталып жатканда, ресторан Vancouver анын туулуп-коомчулук арасында жакшы берилген төмөнкүлөргө эле, Британская Колумбия.
Биз алардын иш "Tony тажрыйбасын" алып келиши мүмкүн болсо, Дели, мөмөлүү жана, биздин бизнес-өскөн, көптөгөн кардарларга деп сурады. Бул биздин ресторандын атын өзгөртүп Tony Дели жана ошол менен бирге бизнес-бизнес-аш кызматынын башталышы эле "Tony кармэн & тиричилик Инк."
кандайдыр бир баштапкы ишканасы сыяктуу эле, биздин күчтүү жана алсыз жактары дагы ачык-айкын, биз Дели тамактануу бул жаңы сатуу каналдагы киришкенде катары аныкталган кеткен. Алгач, биз да оролуу боюнча буйрук алды! Ошентсе да, шамал жана тартипти жоготуп болмок; биздин тамак-аш программасынын улуу баштоо жок. Бирок, биздин буйруктары жогорулаган катары биз эми жер бетинде көбөйө биздин жаңы бизнес ишкана иштетилген жерде улуу жараяндарды салып алдык.
Мен Tony Дели качан уккан эмес кардарларга өрчүтүүгө жардам берүү үчүн каналдардын ортосунда кайчылаш-чандаштыруудан маркетинг мүмкүнчүлүктөрдү түшүнө баштадым биздин Дели, тамак-аш программасынын туруктуу өнүгүү учурунда болгон.
Бул кардарлар биз үчүн жаңы болгон жана тамактануу боюнча зор иш жасашты, анда биз бренд үчүн жаңы күйөрмандар ээ болду. Биз, ошондой эле керектөөчүлөрдүн арасында биздин бренд маалымдуулугун, курулуш иштерин жүргүзүшкөн. күн өткөн сайын, биз ишин жакшыртуу жолдорун издей берген. Биз күжүрмөн эмгектенген.
Юридикалык тамактануу кирешелерди өстүрүү кесиптик бизнес-бизнес сатуу ыкмаларын талап кылат.
Албетте, керектөө тажрыйбасы абдан керек, бирок кардарлар тамактануу менен бизнес билем жок болсо, алар гана төрт дубалдын ичинде эле чектелбеши мүмкүн сенин, алар азыр болуп кызмат кылат, сиздин алып чыккан программанын жана / же Сиздин түзмөгү-банк иши.
Сөздү сиздин Дели, тамак-аш программасы жөнүндө алуу өтө кыйын болуп калышы мүмкүн. болсо, силер-магазин кызматкерлери, аз болушу мүмкүн, тажрыйба сиздин тиричиликтик жактан тейлөө, сатуу. кызмат каналдар ортосундагы айырмачылыктарды иштеген үчүн натыйжалуу пикир жардам алуу - туура кылган болсо, анда брендинин белгилүү бир тамак-аш кабар бизнестин ар бир аймакта колдонулат.
Сиздин кардарлар базасынын сексен пайызы жашаган же жайгашкан бир 10 мүнөттүк пассионардык ичинде иштейт жана бул сиздин дүкөнүндөгү физикалык чөйрөсү сиздин тамак-аш бизнес үчүн негизги маркетинг инструменти болуп саналат. Бул жерде Tony кармэн & Catering Компания иштеген 10 тамактанууну тактикасы болуп саналат. Мен коомго компаниясынын барып, бул ой-пикирлери, иштеп жаткан бизнестин үстүнө ийгиликтүү кабаттуу ёзънё бар multiunit ресторан компаниялар үчүн иштеп жатат.
Анан кантип сен сатуучу же ресторанда маркетинг тамактануу барат? маркетинг планында бул 10 Tips киргизүү.
10 Restaurant Marketing Ideas жана Tony кармэн & Catering компаниясы иштеген Кейтеринг тактика
- Кардар алдын ала жана ишенимдүү кызмат менен бирге ар бир жолу ишеним, сиздин бренд үчүн бардык кызмат каналдары боюнча болом. заказ болгондо кардарлар сиздин жайгашкан бардык келбеси күтөт.
- Көп тажрыйба буруу. кардарларды тийүү пункттардын баары буйрутма тажрыйбасы Сиздин кардарлар үчүн алдын ала жана жеңил болушу керек.
- Көп бирдиги ресторан операторлору үчүн, борборлоштурулган тартипте кирүү чекити козгоо ... Сиздин кардарлар ырааттуу, көзөмөлгө жана тамак-аш курмандыктар жана кызмат турчу билем команда мүчөлөрүнүн оң тажрыйбасы менен камсыз кылат. түзүү карап көрөлү
- Ал мүмкүн болгон жерде, "тамак-аш адистерди" Ижарага. Ал тамак-аш заказ келгенде тартиби материалдар согуш линиясында турат.
- Сиздин тамактануу лидери чалуу менен ар бир тамак-аш үчүн кийин керек. Сиздин кардарлар аларга кам көрүп сезет. Ар бир чечилбеген маселелер кароого алынып, ал келечекте бизнес талкуулашты мүмкүн.
- Изилдөөлөрдү жүргүзүү жана тажрыйба алардын акылына жаңы эми сурамжылоого катышуу үчүн кардарлар үчүн сыйлык берет. Учурдагы изилдөөлөр жакшы жүзөгө ашырган жок, билбейм, мүмкүн аймактарында баалуу камсыз кылат.
- Сиздин кардарларга үзгүлтүксүз катышууга. Эч ким бир катар жана үзгүлтүксүз негизде өз кардарлары менен тыгыз байланышта болуу, алардын акыл-алдында кызмат сактайт сезимде жакшы көрөт. мамилелерди сактоо жана жаңы адамдарды артынан үчүн тамак-аш сатуу командасын алам.
- Уйкулуу кардарларга кийин карап, эч унутпа. Бул кардарлар айына бир жолудан кем эмес, буйрук. Ал алар менен этегине унутуп, кыйын болушу мүмкүн, бирок, алар, чынында, киреше жакшы чычала түзөт - өзгөчө эс алуу. Сиз көп буйрук аларды азгырууга атайын сунуштар менен байланыша аласыз.
- Бир сыйлык программасы менен берилгендик сыйлык. B2B тамактануу чоң бизнес болуп саналат жана компаниялар өздөрүнүн конок тамактандырууга көп акча коротушат. Мол баталарды алып келет, алар баалуу экенин жана ал кардарлар менен ынак мамиледе болууга келгенде, бул күч-кээде аныктоочу себеп болушу мүмкүн жол берет.
- Кол жазма силерге жазып ыраазычылык жөнөтүү. Эч нерсе жок, алар почта аркылуу сиз картада ыраазычылык алганда, анда андан бетер кам жөнүндө кардарга көп сүйлөйт. аны карап эмес, андыктан жеке жана атайын сактап баамдагыла "Массалык маалымат өндүрүлгөн." Жеке тийген сиздин тамак-аш кардарларга атайын сезип кабыл алуу үчүн негизги болуп саналат.
Маркетинг-түлүк жана ичимдиктер боюнча Макалалар
- Бир Restaurant Бизнес кандай көмөк көрсөтүү үчүн
- Боюнча Visual Marketing үчүн тамак-аш ишканаларынын Pinterest
- Тамак-аш бизнес баштоо боюнча кардарларды кантип сунуш
- Өсүүгө маркетинг колдон Food бизнес же Restaurant
- Сиздин бизнес баштоо алдында ресторандар Калыптарды таанып-билүү
Susie Wyshak декабрда 2015 Edited