Болумушту түлүк Керектөөчүлөр эмне Эске толук
берене элеси
Көпчүлүк Унутулгус Болумушту Продукт ишке Survey
Мен жөн гана көпчүлүгү Унутулгус Болумушту өнүмдөрүн ишке ашыруу 2011-Джули залында жана Aaaron Рид менен изилдөө үчүн тирүү Webinar катышат. Көпчүлүк Унутулгус Болумушту продукт 2011-жылдын баштайт emphazies Social Media кандай олуттуу таасир жаңы продукт жана керектөө кабыл болуп жатат.
10 жылдан ашуун убакыт бою Шнайдер Associates Сезимдик чечим илим менен бирге жыл сайын көбү Унутулгус Болумушту продукт Изилдөө чуркап, LLC жана SymphonyIRI тобу.
Бул буюмдар ишке кантип өз өзгөчө түшүнүккө негизделген көпчүлүк чекене керектөөчү буюмдарды изилдөөлөрдүн издеген бири болуп саналат жана эмне үчүн алар ушунчалык ийгиликтүү болуп саналат.
Коомдук маалымат каражаттары жөнүндө көп нерселердин бири сиз дээрлик жолуктурган адамдар болуп саналат. Мен ал Facebook жана Twitter аркылуу же жокпу, бирок, биз да, ал өткөн жылы берилген бир ММКлар ар башка эстеди байланыштуу бир жолу эсимде жок.
Биз Буюм жөнүндө ай сайын өзгөчөлүгү баштады деп макулдашылган, чоң маркалары жана чакан баштоо бренддери да, абдан Тамак-аш сайттын окурмандарга пайда алып келет. атагына жараша тамак-аш продуктусу киргизүү боюнча үзгүлтүксүз макалаларды карагыла.
Шнайдер Associates Сезимдик чечим илим менен бирге жыл сайын көбү Унутулгус Болумушту продукт изилдөө түзүлгөн ЖЧК менен SymphonyIRI тобу. Бул буюмдар ишке эч кандай өзгөчө түшүнүктөрү менен чекене соода тармагында абдан жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн бири болуп саналат жана эмне үчүн алар ушунчалык ийгиликтүү болуп саналат.
Джули жана изилдөө жөнүндө көпкө чейин сүйлөшүп, эн негизгиси, керектөө Packaged Күнүмдүк тамак-ашка байланыштуу көз караштар, чекене сатылган. Мисалы, мышки саны бир унутулгус жаңы продукт башталды иликтөө өтө көп жана тамак-аш азыктары менен чектелбейт. Бул сайт-аш жана Суусундук жөнүндө болуп жаткандыктан, биз басым дагы эмне; тамак-аш!
Джули жана анын шериктери жагымдуу бир макалада жаап койсо болот да, түзмө-түз маалымат "тоннасына" менен камсыз кылуу үчүн жетиштүү болгон. Мен тамак-аш жана бир адистиги боюнча азык-түлүк бизнес баштап, же жөн эле кызыгып, азык-түлүк бизнес жолунда жүргөн-жүрбөгөнүбүздү эмнеге үйрөнө алабыз түшүнүктөрү менен байланышкан урунттуу багытталат.
Джули "Жыл сайын көбү Унутулгус Болумушту Продукт ишке изилдөө биздин маданият жетектеген кайда жөнүндө көп нерсеге үйрөтөт. Мен натыйжалары керектөөчүлөр түйшүгү менен жардам берүү үчүн жаңы технологияларды издеп, кошумча тез жана үнөмдүү натыйжалуу азык-каалоолорунан бизге берем деп турат деп эсептейт банкты бузбастан өзүбүздү мамиле кылууга мүмкүнчүлүк. "
Демек, бул изилдөөлөр жөнүндө ар кандай болот? Биз баарыбыз жаңы азыктарын сан жыл сайын киргизилген билебиз; Эгер биз бардык дүкөн изилдөө жана көп азык-түлүк текчелеринде жаңы өнүмдөрдү көрүүгө мүмкүнчүлүгү жок болсо да. Көпчүлүк Унутулгус Болумушту продукт рынокто жаңы азыктарын кургак статистикасын үзүндү келтирген эмес. бир жаңы бренд керектөөчүгө кандай унутулгус үчүн тест кандай экен. керектөөчү бир жаңы өнүм жана бул ири улуттук бренд же жергиликтүү / регионалдык продукт, жокпу, маанилүү эстеп үчүн сыноо эмне кылат. керектөөчү эсимде жок болсо, аны кантип сатып?
улуу таткандай продукт жаратып керектөөчүлөрдүн плитада алуу үчүн күч-аракеттер керектөөчүлөр эске биригет албай калса, эч нерсе эмес деп, Мен силерге бардык азык-түлүк ишкерлерди турат чын эле ушундай болгон.
Top Line көпчүлүгү Унутулгус Болумушту продукт маалыматтар
керектөөчүлөрдүн дээрлик жарымы (45% пайыз), кайра дагы да болсо төмөн болуп жатканда 2010-жылдан тарта бир жаңы өнүм ишке эске алган эмес, ал 2008-жылы (69%) жана 2009 (51%) бир кескин жакшыртуу болду. Диаграмма бул бузулушу көрүнүп турат.
Керектөөчүлөрдүн бир жаңы өнүм сатып алууга карап жатканда төлөнгөн каражаттары (жарнама) маалыматтарды жогорку 10 таасирдүү булактардан келген жок.
Free үлгүлөрдү (86%), бир Купонду (82%) кабыл алуу, достор жана үй-бүлө (82%) жана коомчулук менен байланыш тактикасын бир катар сунуштары орунда Армения турат.
Trial, Арзандатуулар жана сунуштар керектөө сатып келмекчи. Free үлгүлөрдү (86%), бир Купонду (82%) кабыл алуу менен достор жана үй-бүлө (82%), сунуштары, аларды колдонгон респонденттердин арасында маалымат таасирдүү булактары болуп саналат.
Couponing кайрадан кылат: Coupons 2010-жылы керектөөчүлөрдүн сатып теминип 2009-жылдан 10-пунктка жогорулаган Купонду алган таасири,
72% 82% га чейин барат. Бирок кагаз талондор чегинен чыгып, Internee Купон сайттардын жана коомдук медиа Couponing алардын тиешелүү бир бүт дүйнө бар. Ahhh, башка макала үчүн өзүнчө тема.
Ден соолук сезим улантылууда. C onsumers азык-түлүк сатып алуу боюнча таасирдүү эле саламаттыкты сактоо сапаттарын баа берген. Беш азык-түлүк менен байланышкан сыпаттары булар: транс майлардын (53,8%) берилген эмес, табигый заттар да бар (48.9%), жергиликтүү (47%) түзгөн бүт дан (48,9%), бар, ошондой эле кыскартылган май / аз май (45,7% ).
Джулининъ китеби, New учуруу планы бир кайгылуу окуя болду: ар бир жылдын ичинде ишке жаңы буюмдардын жарымы рыногунда эки жыл өткөндөн кийин, сөзсүз.
жогорку 10 тизмесин түзгөн 4-аш азыктарын 2 боюнча талдап көрөлү. Биз калган эки кийинки көпчүлүгү Унутулгус Болумушту продукт макалада камтыйт.
Башталат: 2010-жылдын апрелинде
Обзор: түстүү Кенди катмары ичинде сүт шоколад ичиндеги crunchy Pretzel. Алар M & M тукумундагы акыркы толуктоо болуп саналат.
Кантип ал эмне кылган?
он жана М & Биндер Pretzel момпосуй менен M & M үчүн ири продукт ракеталардын бири "таттуу жана өткүр" белгилерине ээ буюмдарды багытындагы капиталдаштыруу, алардын жаңы Тизилиш бир бөлүгү болуп саналат.
Коомдук Медиа модалуу чыгып алып бир чоң себеп болду.
Алар туруп-туруп комедиялык кылып бир Pretzel өзгөчөлүктөрү сайты түзүлгөн.
Алар Pretzel үчүн YouTube Video ишке M & МС Америкалык идол 49 шаар-тур менен коштолгон жана Herald аянтында, New York шаарындагы ири M & M ичинде аны тарткан.
Алар күйөрмандардын алар Pretzel M & MS сатып алууга болот көрө алган, ошондуктан Facebook боюнча өз ара картасын түзгөн. Бул бир гана текчеде продукт алууга жардам берген эмес, ошондой эле керектөөчүлөрдүн колуна салып берген. Алар Pretzel күйөрмандары менен өз ара мамиле түзүүгө байланыштуу пикир, ал тургай, азыр дагы бир чоң катышуусу бар тартуу Twitter колдонулган M & Twitter боюнча айым. Алардын Facebook бет дээрлик 1,5 млн күйөрмандарды сокку! күнү алардын кызыктуу Twitter билдирүүлөр аттыга кабылган болчу:
- Акыр-аягы, бир Pretzel M & M, анын үстүнө колумду алды. Алар бардык жерде эле сатылып жатат. Менин күтүүлөр жогору эч качан болгон эмесмин
- Pretzel менен жаңы м и м анын sooooo жакшы!
- Мен Pretzel м и м ашып көз каранды жатам
- Мен '' '' '' '' '' '' Pretzel M & M падышасы Көлөм келип бул ... Алар жакшы :-P каалайм
- Бул кызмат Pretzel M & M, анын катуу жоктугу
- Мен #BJs алып жатам. Көп нерселер, бирок, негизинен, Pretzel M & M, анын бир ири кутусун. Менин жонума өчүрүп бул кенди маймыл Gotta аласыз.
Башталат: July, 2010-жылдын
Обзор: Макдоналдс оюндун Реал Fruit Smoothies салып жемиш буруш үчүн эмес керектөө мөмө-ой жана эмне жакшы жолу кантип отууну каалайбыз. Wild Берри башка тилдерде жана Кулпунай Банан даамдар, бул жаңы McCafe аралашмалары таптакыр жаңы жемиш тажрыйбасын түзүп, каймак жана салкын болуп саналат. ресторан дүйнөдө Smoothie ордун ташуулар эми таттуу жаңы Smoothies жана алардын өнөктөшү, Frappe, тез тамак-аш алп сатуунун бир секирик алып, ишке киргизүү.
Кантип ал эмне кылган?
Алар Реал Fruit Smoothie Smoothies менен даамдуу суроттор менен сайтты жана жараткан ", алар өз Smoothie түзүү" колдонуу McDonalds Арт Spin чакырып, керектөөчүлөр, анын даам, татуу ар кандай жол менен, түстөрдү жана башка сыпаттары. Эмес, "Макдоналдс бир саамга ойлонуп келечекте жаңы Smoothie азыктарына тинтип бир жол катары колдонгон жок. өз кардарларына сурап караганда жаңы продуктту иштеп чыгуу кандай жакшы жолу!
Макдоналдс чын маанисин жана жеткиликтүү, аягы жакшы түшүнөт. Ошентип, алар 12-кебезден Smoothies үчүн $ 2.29 баасын баса, наркы боюнча өз кадамын билдирди. Эгер Starbucks атаандаш эки суммасы эске эмес, жаман жана Starbucks унаада жок.
Расмий ишке чыкканга чейин бир нече жума акысыз үлгүлөр алар менен камсыз кылуу калбай калгандыктан, үлгүлөрдү берүү керек болчу жана 22-24-июлунан тартып өтөт коюшту-жылы-ресторанда таткандай окуяны жокко къалады ушунчалык ийгиликтүү болду.
Мен Кыргызстандагы бул тартипти өзгөртөт деп шек Коомдук Медиа Ошондуктан, план боюнча расмий бөлүгү эмес. Мисалы, алар Smoothies үчүн атайын жок Twitter же Facebook бар болчу, бирок Twitter олуттуу модалуу алып, дагы Smoothies боюнча модалуу ээ кылды. Fans адамдар Smoothies жөнүндө сөз өз Facebook беттерин түзүлгөн буюм жөнүндө ушунчалык жинди болгон.
Мен тынчсызданып жатам деп, сойлогон бийиктиги эле алыс.
TV Commercials жаңы продукт ишке бир бөлүгү болгон. McDonalds чоң жарнамалык доллар жана жараткан TV кёрсётълъп бир аттуу McCafe- Реал Fruit Smoothies "Жөн эле" деп тоъдурулган жемиштер суусундуктарды, кесүү жана куюп айтылат жазыла элек. Дагы көбүрөөк жыйыштырып жарнама McCafe Smoothies "Disfruta- Кыргызча", теле vs. интернетте көп убактысын өткөрөт жылдык муун үчүн өзгөчө алдайм жаюу үчүн YouTube сайтына жайгаштырылган, алардын ичинен экөө тең эле.
Ошентип, бул эмнеге алып келген? Сатуу эле Smoothie ишке киргенден кийин июлда АКШ 5,7% (бир магазин көбөйтүү) арбыган, бир жылдын ичинде жогорку сатуудан пайда. Июлда Global бир дүкөн сатуу 7 пайызга өсүшү. Same-дүкөн сатуу Europe-жылы 5,3 пайызга кёбёйгён жана Азия / Океания, Жакынкы Чыгыш жана Африка бөлүү боюнча 10,1 пайыз бир дүкөн өстү. Мен кереметтүү менен айта алам!
Ошондуктан, азыр эле дени сак McDonalds Реал Fruit Smoothies менен scrumptious жумшак Pretzel M & MS бирге болушу мүмкүн деп, Джули залын эмнелер азык-түлүк ишкерлер алат деп сурады да, бул эки көпчүлүгү Унутулгус Болумушту продукт керектөө тамак-чыккан же адистиги боюнча азык-бизнес пайда баштадыбы?
Тез-чыгымдар-брейк, "Starbucks VIA сыяктуу чакан каалоолорунан тандоодо, Тик Smoothies жана Pretzel M & MS (I аркылуу Эмки макалада камтыйт)," технологиялык азыктары көпчүлүгү Унутулгус Болумушту Продукт ишке list..Americans эстеп үстөмдүк да ".
"Жули ылайык.
Мен бул Жеткиликтүү Indulgence багыт тымызын керектөө жүрүм-жылып Тамак-аш сайтында бул жерге бир нече жолу кайрылышкан көрүшөт. Мунун бир себеби, мен Julies китепти окуп үйрөнгөн: эл жигердүү өз өмүрүн көптөгөн жерлеринде азайтуу чыгашаларды умтулган болсо, алар сезип калышы мүмкүн "ажыратууга" Баланска бир аз канааттандырууга керек.
"Тандап тамак үчүн SOOOOOOO маанилүү болуп саналат." рыноктук үлүшү каршы болуп, "ашказан үлүшүн алуу", тамак-аш өнөр жайы, мөөнөтүн. "Силер аны аракет кылып алуу керек. Мисалы, KFC эки жолу баш тоок эти берди."
Джули "Из таттуу каалоолорунан" бул жерде канча бир убакытка да айдан ачык болуп калды. "Адамдар өздөрү менен мамиле кылууну каалайт. McDonalds колдонулган", "кайра кийин Реал Fruit Smoothie күнү элди кууп мурда күнү сатып алуу боюнча" Sweet-брейк чекти
азык-түлүк ишкерлерге, чакан адистиги боюнча азык-түлүк бизнес үчүн учтарындагы Ошондуктан:
- Жеткиликтүү Indulgence буруу.
- Үлгү, үлгү, үлгү.
- Сиз чекене азык-түлүк сатып алуучу оюнчукту сиздин продукт алуу үчүн жана алардын плитада аны керектөөчүгө ала алат, андыктан продукт башталды эстелик элементтери буруу.
Көпчүлүк Унутулгус Болумушту Продукт 2-бөлүк Заматта Coffee жана KFC Кентукки Double Down Chicken SANDWICHES аркылуу Starbucks мүмкүнчүлүктөр ачты.