Бул жерде сиз ошондуктан сөзсүз эмес, алдын алуу үчүн каталар бар
Мындан ары эмне Food ишкерлер кыл сөзсүз - Pizzeria
мындан ары ...
Сиз капиталдын сыртка чуркап ЖЕ акча айрылып калган беле?
Да - мен да жогорку чекене алып биздин чыгымдар мурдагы жооп, өтө жогору болгон менен түшүндүргөн эле. кайрый мен башкача, аны эмне кылат элем - биздин учурда биз, башкача айтканда, көбүрөөк адистешкен бир "Мехтеран" түзүү же "табигый" пабы жана бардык азыктар сыяктуу чендеги жогорку гурман дүкөндү жана / же табигый чынжырчаларды максаттуу керек болмок.
Мен бул жапырт азыктарды сатып Pizza / италиялык тамактарды өндүрүүчү компаниясы үчүн маселе болмок эмес деп ойлойм. Биз, мисалы, аз санда сатып алууга жана биргелешип PACKER колдонууга туура келди, ал эч кандай пайда алып жеди. Мен биздин жаңылыштык "жалпы" жол жүрүп, биздин чыгымдар ошол күнүмдүк заттар менен атаандаша өтө жогору болгондуктан, адистешкен жок деп ойлойм.
Демек, эмне үчүн тамак-аш ишкерлер коёбузбу?
Бул жерде сиз да оолак болуу үчүн сөзсүз эмес, ката болуп саналат:
- "Чыгымдар өтө бийик болгон"
жакшы ... чыгымдар сунушталган чекене баада (SRP) жогорку же төмөнкү тууган. Бул продукт болот категориясы боюнча "туура" деген баа билүү үчүн биринчи үй тапшырмаларын аткарып бир продукт куруу үчүн жалпы ката болуп саналат. Бул ката-түлүк ишкерлер Ошондуктан, кээ бир багыш үчүн чекене баасын көтөрүү үчүн аракет пайда. Бул жөн гана керектөөчү өтө кымбат продукту катары көрүп, супермаркет алуучу, балким, оюнчукту жазасына тартпайм бери иштебейт.
- "Өткөндү кайрый алсам, мен башкача, аны эмне кылат элем ... дагы адистешет, башкача айтканда, бир түзүү" Мехтеран "же" табигый "пабы ..."
Биринчи жаңылыштык сиз Gourmet керек деп турат. гурман деген эмне? Бул өтө кенен жана тумандуу болуп саналат.
Бардык жаратылыш OK, бирок бул айырмалоодо эмес, ушунчалык көп, "табигый" буюмдар бар.
барбы - "азык-жаратылыш" бардык аштардын азыктар? Бардык Азык түлүк үчүн, бардык жаратылыш алар бөлүштүрүү үчүн пунктунда карап карап баштайт чейин май тандоо бири.
- "... бардык азыктар сыяктуу чендеги жогорку гурман дүкөндү жана / же табигый чынжырчаларды максаттуу"
"Максаттуу чендеги жогорку гурман Сторес" максат үчүн, бренд азыктарын жогорку акырына сызык керек. керектөөчү жогорку аягында Же Gourmet же бир Pizza Lasagna түшүнүшкөн жок болот.
- "Биз, мисалы, аз санда сатып алууга жана биргелешип PACKER колдонууга туура келди, ал эч кандай пайда алып жеди."
Copackers сен жаман copacker тандап башкача каралбаса, киреше жеп жок. Small саны көп, бирок, сиз көп санда сатып ала алат баштаганда канчадан ... бул жолу өтө эле көп накталай жана накталай сиздин сактоо чөйрөсүндө болот жана маркетинг жана сатуу боюнча сиздин бренд үчүн эмес жейт.
- Жалпысынан "Мен биздин жаңылыштык деп ойлоп", "жол жана чыгымдар ошол күнүмдүк заттар менен атаандаша өтө жогору болгондуктан, адистешкен эмес."
Бул жерде ошондой эле, "Сенин кардарга жана категория билген жок" болуп саналат. "Күндөлүк ден" сатып адамдар баасына сатып жатышат. Демек, сиз баа боюнча атаандаша болсо, анда сен жакшы эле аз чыгымдар менен баштоо үчүн бир жол бар элем. Startup азык-компаниялар таап же чын эле, чындап эле каалап мүмкүн эмес керектёё бир нерсе берүүнү уникалдуу өнүмдөрдү болушу керек.
Андан кийин баа боюнча жана атаандашкан эмес, акча жасай алышат, бир продукт дизайнга ээ.