Башкалар тез күнүмдүк тамак-аш жана жүк болуп, көбүрөөк жана келе жатышат.
Сиздин конкурс деген эмне?
Сиздин аймакта үч барбекү ресторандары эле барбы? бул чын эле төртүнчү керек? Эгер ошондой болсо, кантип ар кандай болуп калат? Бул анча эле аймакта башка ресторан бошотуу үчүн кыйын болушу мүмкүн; Балким, сен аябай жакшы жасашым мүмкүн сезем (жана балким, мүмкүн болушунча), бирок дагы деле меню, бааларды жана алардын угуучуларга изилдөөгө жакшы идея. Анын үстүнө, алардын угуучулар кийин бара жаткан болот. кандай жол менен болбосун Конкурс, жаман нерсе эмес. ал жерден жеп келгенде аймактар, шаар жана шаарча тандоо ар түрдүү болушу үчүн жакшы. Ошондой эле алардын ар дайым болуп ресторан мажбурлайт.
Сиздин угуучулар ким?
Сиздин көбөйгөн кимдер? кардарлар катары Ким кылышат? кичинекей балдар менен үй-бүлөлөрдүн? Колледж студенттери? Жаш бир адистер? Ар ресторан түшүнүктөр адамдардын ар кандай түрлөрү менен кайрылууга.
хип жылдык иш элдин менюну түзүү менен үй-бүлөлөрүнө басым болсо, башка болот.
Сиздин бюджет деген эмне?
Бул дагы бир нерсе сиз чечим ресторан түшүнүгүнүн кандай түрү аныктоо мүмкүн эмес. Сиз баштапкы капитал түзүү үчүн акчанын суммасы гана чейин баруусу мүмкүн. Мисалы, менин ресторандардын бирин ачууга даярбыз, биз накта жыгач Pizza мешке ок орнотуу жана биздин ресторан түшүнүк негизги болушу ээ болууга умтулган.
Бирок, аны да, орнотулат жана куруу зарыл жакшыртууга чыгымдар (бул салттуу соода мешке алда канча оор экенин, пол очокто колдоо үчүн атайын курс керек) бюджет аркылуу бизге жол салып бермек. Анын ордуна, биз дайыма Pizza мешке тандап жана башка нерсеге алагды бурулуп.
Сиздин жайгашкан окшош эле?
Эгер жер тандап бар болсо, ал сиз тандаган ресторан түшүнүгүнүн түрүн таасир этиши мүмкүн. Мисалы, балким, сиз так жээгине чыгып алып, ошондуктан, ал жаңы ашын көрсөтүлө турган табигый туура болмок.
бир Restaurant анапа мыкты чечим болуп саналат?
Franchises десек көп: заматта аты таануу, даяр Менюларды башкаруу, катуу ийгилик курсу. Алар ошондой эле ойдун болушу мүмкүн. А McDonalds анапа тегерегинде $ 300,000 минималдуу турат. Taco Bell төгүштү $ 1,2 млн, минималдуу талап кылат! Силер ресторан сатып экени тууралуу көбүрөөк билүү үчүн керек болсо, анда бул макала, текшерип Most Popular Food Franchises жана алар канча эксперт Дон Daszkowski менен.
Мен азыркы учурда азык-түлүк абалы айланасында ресторан түшүнүгү кандайдыр бир курууга каршы эскертебиз турган (же Fads, так болушу керек). эле мода сыяктуу, келечеги келип, жолго чык. кайра жылдардын чейин ойлонуп, кофе үйлөр бардык каарданып жатканда.
Starbucks жана Dunkin 'Donuts эки негизги түшүнүк катары кофе бетки жана борборуна кармай алышкан, ал эми бир нече башкалар бар. Тамак-аш багытын таап Подробнее жана аларды ресторан түшүнүгүнө үчүн иштеши үчүн.
Акыр-аягы, ачууга баш ресторандын түрү мүмкүн адам жана жөндөмдүүлүгүнө жараша болот. Сиз чыгармачыл жана адамдар жана тамак-аш менен, ошондой эле иштөө үчүн болсо, бир нерсени жараткан - Сиз, балким, эрежелер жана ар кандай келет бургер укуктарын каалаган эмес. Сиз дасторкон бар жерде жегенге эмес болсо, анда жакшы тамактануу ресторан мыкты тандоо болушу мүмкүн эмес. Эгер аралай же тамагынан кичинекей, достук маанайда жакса, кыязы, ошол айланасында өзгөчө түшүнүк куруу. Кайсы бир иш боюнча салым катары катуу бир жаңы ресторан ачып карап жатса, анда сен аты таануу жана көрсөткөн ийгилиги менен келген ысым, карап билсе болот.
көз карандысыз ресторан ачып сага толук чыгармачылык эркиндик берет. Ал ошондой эле текше- рилбеген чен - бул сиз аны аракет, эгерде сиздин ресторан түшүнүгү иштей турган болсо, так биле албайт.
бир жаңы ресторан пландаштыруу (жана коркунучтуу бир аз болушу мүмкүн) кызыктуу. жергиликтүү Булактар жана конкурска Изилдөө жүргүзмөйүн жана кылдат бизнес-планды түзүү, бир ийгиликтүү ресторанда үчүн күчтүү негиз болот.